KAYNAK : Haber Vitrini
İSTANBUL - Türk halkının, en ağır ekonomik kriz zamanında bile yanlış yeme alışkanlıklarından vazgeçemediğine dikkat çeken uzmanlar, buna örnek olarak, et türü yemeklerin çok tüketilmesini gösteriyor.
Türk Kalp Hastalıkları Kurumu Beslenme Uzmanı Sumru Özbay, fazla et yiyenleri uyararak, sıhhatleri için sağlığa zararlı olan bu alışkanlıklarından bir an önce vazgeçip, en fazla haftada bir kez döner yemeleri gerektiğine işaret etti. Özbay'a göre, 45 yaşını geçenlerin de döneri akıllarından tamamen çıkarmaları şart.
Türk halkının genel beslenme özelliklerini inceleyen Sumru Özbay, günlük yemeklerin, kolesterol oranının yukarı sıçramasına sebep olduğunu, dolayısıyla kalp krizi riskini arttırdığını vurguladı. Beslenme Uzmanı Sumru Özbay, bu uyarısıyla, diğer beslenme ve diyet uzmanlarının görüşünü de paylaşıyor.
Ankara Hacettepe Üniversitesi'nde beslenme tavsiyelerini içerecek olan bir broşürü hazırlayan Türkan Kutluay Merdol, meslektaşı Özbay gibi, ölçülü yemek yemenin yanı sıra, listedeki mönülerde yer alan yağ, şeker ve tuz oranlarını azaltmayı, bunların yerine meyve ve sebze yenilmesini tavsiye etti. Uzmanlara göre, Batı Avrupa'daki zayıf olma şartıyla karşılaştırıldığında, Türkiye'deki güzellik ideali birkaç kilo fark atıyor. Türk toplumunda, dolgun göbeğin, refahın ve mutluluğun bir göstergesi olduğunu ifade eden uzmanlar, çay ve kahveyi şekersiz içen insanların sayısının çok az olduğunu açıkladı.
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 15:30
