SAĞLIĞINIZ İÇİN MEYVELERİ KABUĞUYLA YİYİN!..
Halk arasında meyvelerin kabuklarıyla birlikte yenilmesinin daha doğru olduğuna inanılır. Buna gerekçe olarak da, kabuklarda vitaminlerin daha çok olması ileri sürülür.
Yenilmesi mümkün olanların kabuklarıyla birlikte yenilmesinde gerçekten yarar büyük. Ancak bunun gerekçesi, kabuklardaki liflerin daha fazla olması.
Bitkisel lifler, kabızlığı önlemek, öncelikle bağırsak kanseri olmak üzere bir çok kanserin oluşma riskini azaltmak, kolesterol artışını engellemek gibi sağlık alanında çok yararlı görevlere sahip. Liflerin bağırsaklarda parçalanması sırasında gaz oluştuğu da bir gerçek.
Bu kadar yararlı etkileri olmasına karşın, mide-bağırsak sisteminde hastalığı olanların doktorlarına danışmadan liflere yönelmemesi daha uygun.
