Patatesi böyle kullanırsanız kanser yapıyor

29.11.2016 - 01:03

Bazı yiyeceklerin buzdolabında saklanması hem dayanma süresini hem de lezzetini arttırır. Ancak patatesi buzdolabına koymak sağlık için oldukça zararlı

Gıda Standartları Ajansı'na göre asla buzdolabına koymamanız gereken yiyeceklerin başında patates geliyor.

Mirror.co.uk'in haberine göre yapılan açıklama şu şekilde:

"Buzdolabına konulduğunda patatesin içerisindeki nişasta şekere dönüşür. Fırında veya yağda pişirildiğinde ise bu şekerler asparajin adı verilen amino asit ile birleşir ve zehirli bir kimyasal olan akrilamid üretilmesine yol açar."

Çiğ patates serin ve kuru yerde saklanmalıdır ancak buzdolabına konulmamalıdır.

Akrilamid nedir?

Akrilamid, kağıt, boya ve plastik üretiminde endüstriyel amaçlarla kullanılan bir kimyasaldır.

Akrilamid neden tehlikelidir?

Akrilamidin kanserle ilişkili olduğuna dair araştırmalar vardır.

Yapılan araştırmalarda akrilamide maruz kalan deneklerde çeşitli kanser türlerine rastlandığı görülmüştür.

Yorumları Oku
Yorum Yaz
Gönderilen yorumlardan sadece yorum sahibi sorumludur. Yasal yaptırımlar nedeniyle yorum sahiplerinin IP adresleri kaydedilmektedir. Lütfen gönderdiğiniz yorumların içeriklerine dikkat ediniz.
    Daha Fazlasını Görmek için Tıklayınız
      Hakkımızda/Künye
      • Sahibi : İntervizyon Prodüksüyon Organizasyon San.Tic.Ltd.Şti.
      • Kuruluş : 21 Mart 2001
      • Genel Yayın Yönetmeni :Metin ÖZER
      • Editörler
      • Necmi Kurucu
      • Melek Baritoğlu
      ihlas haber ajansı
      2002’den Gümüze Kesintisiz Yayın.
      Haber Vitrini’nde yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden kullanılamaz.