BÜTÜN TÜRKİYE KONYA''NIN LAĞIMINI TUZ DİYE YEMEĞİNE DÖKÜYOR...

KÜRŞAT BUMİN-YENİ ŞAFAK İŞTE SONUNDA ''TUZ DA KOKTU'' Buğday derneğinin yayımladığı E-Bülten''in geçen haftanın ''''kozmik takvim''''ine ilişkin verdiği bilgiler şöyle: 4 Mayıs: Çiçek fırtınası / 6 Mayıs Hıdrellez / 7 Mayıs: Fırtına. Bülten''in 2-8 Mayıs arası ''''Toprakta'''' yapılacak işler arasında saydıkları da şunlar: ''''Pazartesi: Zararlı ile mücadele. Yabani ot yolma.'''' / Salı-Çarşamba: ''''Sulama gübreleme. Çim ekimi. Yapraklı sebzeler için dikim zamanı (ıspanak, marul gibi).'''' Perşembe-Cuma: / ''''Zararlı mücadelesi. Meyveli sebzeler için dikim zamanı (çilek, domates gibi).'''' / Cumartesi-Pazar: ''''Tohum ve fide işleri. Gübreleme. Zararlı mücadelesi. Köklü sebzeler içn dikim zamanı (havuç, turp gibi).'''' Görüyorsunuz, özellikle ''''şehirleşme'''' süreci sonunda ''''şehirlileşmeyi'''' tamamlamışlarımız için neredeyse ''''masal'''' gibi bir ''''yapılacak işler'''' çizelgesi... Toprakla uğraşmanın ''''köylülük'''' başlığı altında alabildiğince küçümsendiği, bu uğraşın ortadan kalkmasının tarihin yasaları gereği olduğunun her fırsatta tekrarlandığı bir dünyada aramızdan kaç kişinin yukarıda sayılan işlerle haftayı geçirme imkanı kaldı? Çağ artık ''''bilgi çağı'''', ''''hız çağı'''', bilmem ne çağı olduğuna göre, bu ülkede yaşayanlar da ''''kozmik takvim''''i hayatlarından hızla çıkarıp, günlük hayatlarını gönül rahatlığıyla başka takvimlere göre düzenleyebilirler artık... Hem de ne hızla... İşte size bu alanda ne derece hızlı olduğumuzu çok güzel açıklayan bir örnek. Pamukkale Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü öğretim üyelerinden Dr. Mustafa Duran''ın giderek daha sık kullandığımız ''''Ya tuz da kokarsa?'''' sorusuna çok güzel açıklama getiren mesajı. Bize gayet soğukkanlı bir biçimde ''''Tuz Gölü'''' hakkında bilgi veriyor. Bakalım, Duran''ın mesajını okuduktan sonra eliniz hâlâ tuza gidebilecek mi? Sofra tuzu gerçegi Tuz Gölü, Van Gölü''nden sonra ülkemizdeki ikinci büyük göldür... Uzunlugu 80 kilometre kadar olan Tuz Gölü''nün genişliği 48 kilometreyi bulur... Geniş bir alanı kapsamasına karşılık çok sığ bir göldür... Dünyanın en tuzlu göllerinden biridir... Litresinde 329 gram gibi çok yüksek oranda tuz ihtiva etmektedir... Gölün bu özelligini değerlendirerek tuz elde etmek amacıyla kıyılarında çok sayıda tuzla kurulmuştur... Bu tuzlalardan elde edilen tuz Türkiye''nin gereksinimi olan tuzun büyük bölümünü karşılamaktadır... Türkiye''nin oldukça kurak bir yerinde yer alması nedeni ile bu sığ bölgelerde çok yoğun bir şekilde buharlaşma görülür... Doğu kısmındaki körfez dışında tümüyle kuruyan gölün tabanında, kalınlığı yer yer 30 santimetreyi bulan mevsimlik bir tuz katmanı oluşmaktadır... Tuz Gölü''nün en derin yeri sadece 2 metredir.ıÖteki kesimlerin derinliği sadece santimetrelerle ölçülebilmektedir... Göle dökülen en önemli akarsular ''''Peçenekozu Deresi'''' ile ''''Melendiz Çayı''''dır. Coğrafya bilgileri aynen böyle diyor. Coğrafya bilgilerine girmemiş acı gerçek ise şudur: Tuz gölüne dökülen en büyük akarsu Konya'' nin şehir kanalizasyonudur... Çumra yönüne verilen kanalizasyon bu doğrultu üzerinden maalesef herhangi bir arıtmaya tabi tutulmadan doğrudan Tuz Gölü''ne akıtılmaktadır... Bir milyonu geçen şehir nüfusunun sanayi artıklarını da taşıyan şehir kanalizasyonu bizlere iyotlu ya da iyotsuz tuz olarak geri dönmektedir... Bu faciaya dur demek ve tuzun kokmasına firsat vermemek için her sorumlu vatandaşın üzerine düşen görevi yerine getirmesi gerektiği inancı ile bu mesajı ulaşabilecegimiz her kişiye gönderelim ve ilgilileri göreve davet edelim... Yoksa hepimizin yemeğinde Konyalıların katkısı olmaya devam edecek...'''' Mesajı nasıl buldunuz? Tamam, sadece ''''Biz'''' değiliz; tabiatın köküne kibrit suyu eken millet sadece biz değiliz. Ama düşünelim bakalım, vazgeçtik denizinden-nehirinden-toprağından, insanoğlunun elindekiler kokmasın diye yüzyıllardır arayıp bulduğu, sırf ona ulaşabilmek için sırasında savaşmaktan çekinmediği ''''tuz''''u da bu derece sorumsuzca kokutan dünyada başka kaç millet vardır? İşte size ''''tuzdan uzak durmak'''' için bir sebep daha... Güncellenme Tarihi : 17.3.2016 12:06