YUSUF ZİYA ERARSLAN
ANKARA - Zararlı ya da yararlı olduğu yönünde sıkça tartışmaların yaşandığı çaya bir destek de Amerike ve İsviçreli bilim adamlarından geldi: ''İçmiyorsanız bile gargara yapın''.
Floridalı mikrobiyolog Dr. Christina Wo'nun yaptığı bir araştırmaya göre, çay ağız hijyenini bozan zararlı bakterilerle savaşarak dişeti hastalıkları ve çürüğün oluşumunu azaltıyor.
''Habersaglik.com'' sitesinde yer alan habere göre, daha önce yeşil çayın sağlığımız üzerine etkileriyle ilgili pek çok araştırma yapılmış fakat Türkiye'de de bolca tüketilen siyah çay ile ilgili dikkat çekici araştırmalara pek rastlanamamıştı. Bu araştırma siyah çayın içindeki bileşenlerin diş üzerindeki gıda artıklarında asit üretimini ve bakterilerin çoğalmasını yavaşlattıklarını gösterdi. Aynı zamanda gıda artıklarının dişin üzerine yapışmasına sebep olan bakteriyel enzim glukosiltransferaz'ın etkisini yavaşlatıp, ağız hijyeninin korunması kolaylaştırıyor. Çayın içinde bulunan flor da doğal bir diş koruyucusu olarak etki gösteriyor. İsveçli araştırmacılar ise bu sonuçlara dayanarak gargara olarak bile çay kullanılabileceğini kanıtladılar.
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 21:08
