DOMUZ GRİBİNDEN KAÇAN SARIMSAĞA YAPIŞIYOR!..

Gerek kükürt ve fosfor oranının fazla olması gerekse benzerlerinden ayırt edici olarak kansere karşı etkili "selenyum" maddesinin bulunması nedeniyle uzmanların özellikle kış günlerinin en çok rastlanılan hastalığı olan gribe ve son günlerde de dünya genelinde yaşanan domuz gribi salgınına karşı sarımsağın tavsiye edilmesi nedeniyle Türkiye'deki sarımsak ihtiyacının yüzde 25'lik kısmının karşılandığı Taşköprü sarımsağına talebi arttırdı.

Domuz gribi nedeniyle daha önce kargolardan bireysel olarak başta büyükşehirler olmak üzere dışarıya haftada yarım ton sarımsak gönderilirken son iki haftadır bu rakam 2 tonu aştı.

Taşköprü Genç İş Adamları Derneği (TAGİAD) Başkanı Ömer Tuncel, "Özellikle uzmanların domuz gribine karşı sarımsağı önermesi nedeniyle dünyadaki en kalitelisi olan Taşköprü sarımsağına talebi artırdı. Firmalar haricinde Taşköprü'de yaşayan vatandaşların diğer illerde yaşayan akraba ve dostlarına gönderdikleri sarımsak oranında neredeyse 4 katlık bir artış yaşandı" dedi.

Tuncel, özellikle büyük şehirler de ve yurtdışında yaşayan bürokrat kesiminin kendilerini de arayarak Taşköprü sarımsağı istediklerini kaydetti.

Taşköprü Tarım İlçe Müdürü Halil İbrahim Akkurt ise, "Antiseptik özelliği olması dolayısıyla birçok paraziti ortadan kaldıran minerallere sahip olan Taşköprü sarımsağının gribe iyi geldiği bilinmekte. Uzmanlar tarafından da domuz gribine karşı da koruyucu etkisi olabileceği açıklanmakta. Bu gibi özellikler göz önünde bulundurulduğunda Taşköprü sarımsağı antiseptik özelliğiyle domuz gribine karşı en faydalı gıdalar arasında yer almaktadır" şeklinde konuştu.