EBK'dan 'hastalıklı et' iddialarına yanıt

Ulubaş, kurumun Sakarya kombinasında düzenlediği basın toplantısında, EBK’nın 1952 yılında besiciye sürekli ve düzenli pazar sağlaması, tüketiciye de hijyenik ortamda ürettiği et ve et ürünlerini en uygun fiyatla, en uygun ortamda satması, fiyatta ve kalitede özel sektöre öncü olması amacıyla kurulduğunu hatırlattı.

Pazardaki arz açığını kapatabilmek için Bakanlar Kurulu’nun EBK’yı özel sektörle beraber, canlı kasaplık sığır ve karkas et ithalatıyla görevlendirdiğini anımsatan Ulubaş, ”Etin pazardaki arzı, talebi karşılayamadığından dolayı karkas etin fiyatı bir ara 18 TL’ye çıktı ve kıymanın fiyatı da bir ara 30 TL’ye çıktı. Bugüne kadar 30’u İstanbul olmak üzere 74 tane franchise yöntemiyle satış yapan mağaza, 16 tane de kendi mağazamız var. Yıl sonuna kadar bunu 116 sayısına ulaştırmayı düşünüyoruz. Hiç kar etmeyen bir kurumuz. Kar etmeden, şu anda 18,5 TL’ye kıyma veriyoruz, 23 TL’ye de kuşbaşı veriyoruz” diye konuştu.