EKMEĞE ZAM KAPIDA...
Bu arada zammın yürürlüğe girebilmesi için Ankara Fırıncılar Odasının,
Ankara Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğine (ANKESOB) zam başvurusunda bulunup
onay alması gerekiyor.
Balcı düzenlediği basın toplantısında, gündemdeki olası ekmek zammı konusuna
açıklık getirdi.
Yaklaşık 4 yıldan bu yana ekmeğe zam yapılmadığını belirten Balcı, ancak un
fiyatlarına yapılan zam sonunda, firmasına göre 26 ile 28 YTL arasında değişen
fiyatlarda satılan 50 kiloluk torba unun fiyatının 33 ile 34 YTL arasında
satılmaya başladığını bildirdi.
Enerji fiyatları ve artan işçilik maliyetleri ile diğer girdilerdeki
artışların ekmeğe zammı kaçınılmaz kıldığını belirten Balcı, aslında fırıncı
esnafının zamdan yana olmadığını söyledi.
4 yıldır ekmeğe zam yapılmamasının da, bunun en iyi göstergesi olduğunu
belirten Balcı, yapılacak yüzde 30'luk zam 4 yıla bölündüğünde, ortalama yüzde
8'lik bir artışa tekabül ettiğini söyledi. Balcı, un ve girdi fiyatlarındaki
artışın ekmeğe yüzde 30'luk zam yapmayı kaçınılmaz kıldığını anlattı.
-ZAM OLURSA 200 GRAM EKMEK 40 YKr OLACAK-
Şu anda ekmeğin kilogram fiyatının 1,5 YTL olduğunu belirten Balcı, olası
yüzde 30 zamla bu fiyatın 2 YTL'ye çıkacağını söyledi.
Balcı, ekmeğe yüzde 30 zam yapılması halinde şu anda 25 YKr'den satılan 150
gram ekmeğin fiyatının 32,5 YKr'ye, halen 35 YKr'den satılan 200 gram ekmeğin
fiyatının 40 YKr'ye, halen 500 YKr'den satılan 300 gram ekmeğin fiyatının da 65
YKr'ye yükseleceğini bildirdi.
Ekmeğe zam yapmanın basına yansıdığı gibi serbest olmadığını, 'izne bağlı'
olduğunu belirten Balcı, fırıncıların bulundukları yerdeki ticaret odasına
kayıtlı olmaları halinde zam için ticaret odasına, Esnaf ve Sankarlar Odaları
Birliğine kayıtlı olmaları halinde de buraya başvuruda bulunmaları gerektiğini
anlattı.
Balcı, fırıncaların başvuru üzerine söz konusu yerlerin belirleyeceği oranda
zam yapması gerektiğini anlattı.
-İSTANBUL'DAKİ EKMEK ZAMMINA ELEŞTİRİ
Balcı bu arada, İstanbul'da bazı ilçelerde bir kısım fırıncıların, hiç bir
yerden izin almadan zam yaptıklarını, yapılan zammın yasal olmadığını ve bir an
önce geri çekilmesi gerektiğini bildirdi.
Ankara'da da ekmeğe zam yapılması için Ankara Fırıncılar Odasının zam
talebiyle Ankara Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğine (ANKESOB) başvurması
gerektiğini anlatan Balcı, bu prosedürün tamamlanmasının ardından, Ankara'da
ekmek zammının önümüzdeki günlerde yürürlüğe gireceğini bildirdi.
Balcı ayrıca, ekmek konusunda merdiven altı üretim yapıldığı ve tüketicinin
sağlığı ile oynandığını, bunun önlenmesi ve ekmekte kalitenin arttırılmasına
yönelik yetkililere yaptıkları başvurulardan sonuç alamadıklarını söyledi.
Yerel yönetimlerin her önüne gelene fırın açma ruhsatı verdiğini ve ruhsat
verirken de hiç bir koşul aramadığını öne süren Balcı, bu durumu eleştirirken
fırın açma izninin, eskiden olduğu gibi yine Tarım ve Köyişleri Bakanlığına
verilmesi gerektiğini söyledi.
-SİMİT DE ZAMLANACAK-
Bir soru üzerine simitin ham maddesinin ekmekle aynı olduğunu belirten
Balcı, ekmeğe zam yapılması halinde, buna bağlı simit fiyatlarının da artacağını
kaydetti.
Bu arada A.A muhabirinin konuyla ilgili görüştüğü Ankara Fırıncılar Odası
Başkanı Orhan Yaralı da, son zamanlarda un fiyatlarında yaşanan artış,
görüşmeleri devam eden toplu sözleşme görüşmeleri ve enerji fiyatları ile diğer
girdilerde yaşan artışların, ekmeğe zammı zorunlu kıldığını savundu.
Yaralı, bugün yönetim kurulu olarak toplanıp bu konuyu görüşeceklerini
söyledi.
