Tüketiciyi yanıltan ve halk sağlığını riske atan firmalar, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kamuoyuna duyurulmaya devam ediyor. Bakanlığın yürüttüğü denetimler neticesinde hazırlanan taklit ve tağşiş listesine 29 yeni ürün daha eklendi. Aralarında ikisinin doğrudan sağlığı tehdit eder nitelikte olduğu belirlenen bu ürünler arasında zeytinyağı, pekmez, kıyma ve sucuk gibi temel gıda maddeleri bulunuyor.
ET ÜRÜNLERİNDEKİ SAHTECİLİK VAKALARI
Yapılan denetimlerde en kaygı verici bulgulara et ürünlerinde rastlandı. Diyarbakır'ın Yenişehir ilçesinde üretim yapan bir işletmenin kavurma olarak sattığı üründe, sakatat (kalp) ile birlikte at veya eşek eti olarak bilinen tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı tespit edildi. Bir başka vakada ise 'ısıl işlem görmüş dana sucuk' etiketiyle piyasaya sürülen bir üründe kanatlı eti ve sakatat bulunduğu saptandı.
LİSTEYE BİR ÜNİVERSİTE İŞLETMESİ DE DAHİL OLDU
Ancak güncellenen listenin en çok kamuoyu yankısı uyandıran detayı, bir üniversite kafeteryasının da gıdada sahtecilik yapanlar arasında yer alması oldu. Konya'nın Meram ilçesindeki Necmettin Erbakan Üniversitesi E Blok Lokanta Kafeterya (Şefik Kılıçaslan) isimli mekandan alınan numuneler üzerinde yapılan incelemeler, öğrencilere sunulan 'Adana kebap' ürününde kırmızı et yerine kanatlı hayvan eti kullanıldığını gözler önüne serdi.
Son tüketim tarihi 10 Nisan 2026 olarak kayda geçen bu hileli gıda, Bakanlık tarafından 'Aynı Değeri Taşımayan Madde Eklenmesi' kategorisi altında değerlendirildi. Söz konusu ürün, yapılan bu tespitle birlikte taklit ve tağşiş kapsamında resmi olarak deşifre edilmiş oldu.
