HATAY'IN ANAVATANA KATILIŞININ 72. YILI

MUSTAFA ÇOLAKOĞLU
HATAY (İHA) - Hatay'ın Anavatana katılışının 72'inci Yıldönümü Kutlamaları çerçevesinde, 72 metre uzunluğunda künefe hazırlandı. Büyük bir özen ve titizlikle hazırlanan kentin yöresel tatlısı, dağıtımına başlanmasıyla birlikte kısa sürede tükendi.
Baba-Oğul Hatay Künefe Organizasyonu'nda 14 usta tarafından 72 metrelik künefe aynı anda pişirildi. 5 bin kişilik olarak hazırlanan künefeye aynı sayıda rağbet gösterildi.
Rekor denemesi künefe için 500 kilo tel kadayıf, 250 kilo peynir, 100 kilo tereyağı, 300 kilo şeker kullanıldı. Antakya Belediye Başkanı Lütfü Savaş, sembolik olarak bir tepsi içinde hazırlanan künefeyi, başarı ile atararak kıvamına getirdi. Künefe şölenine katılan CHP Hatay Milletvekilleri Hasan Akgöl ve Mehmet Ali Edipoğlu da katıldı.