MURAT YÜKSEL-CAFER ESER
ANTALYA - Antalya'da bir lokanta, 'Günün Çorbası'nı, özel olarak yapılan ve elips şeklinde olduğu için UFO'ya benzetilen ekmeğin arasında müşterilerine sunmaya başladı.
İşletmecilerden Hacı Mahmut Kayatepe, ekmeğin UFO'ya benzetildiğini belirterek, ''Bu ismi müşteriler buldu, biz de devam ettiriyoruz. Artık Antalyalı çorbasını UFO ekmeğinden içiyor'' dedi.
Yaklaşık 3 ay önce hizmete giren lokantanın işletmecilerinden Hacı Mahmut Kayatepe, müşteriler arasında 'UFO Çorbası' esprilerine neden olan ekmeğin özel olarak hazırlandığını belirterek, ''Çalıştığımız ekmek fırını yetkilileri ile anlaşıp 180 derece ısıya dayanıklı, çorba, su ve benzeri sıvıları sızdırmadan uzun süre tutabilen bir ekmek ürettik. Bu ekmeğin arasında servis yaptığımız çorba, müşterilerimiz tarafından şaşkınlıkla ve memnuniyetle karşılandı. Müşterilerimiz önüne gelen ekmek arasındaki çorbayı kaşıklayıp, büyük bir keyifle içiyorlar. Bazı müşterilerimiz, şekli UFO'yu andıran özel ekmeğimize 'UFO Ekmeği' benzetmesi yaptılar'' diye konuştu.
İşletmeci Kayatepe, içinde çorba içilen ekmeğin israfını önlediklerini belirterek, ''Çorba içildikten sonra kalan ekmekleri, işletme ortağımızın çiftliğindeki hayvanlara yediriyoruz. Böylece kalan ekmekler çöpe atılmayıp, süt, yoğurt, peynir ve et olarak geri dönüyor'' diye konuştu.
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 19:21
