KAFASI KESİLEN TİMSAH TEZGAHTA BÖYLE CANLANDI!..
Her ne kadar timsah eti yenmiyor diye biliyorsak da hemen her türlü canlıyı yiyen Çin'in Kanton bölgesinde Çinlilerin en gözde yemeklerinden biri.
Tıpkı akrep, yılan gibi, restorana gelen müşterilerin seçebileceği havuzlarda bulunan timsahlar akşam yemeği için yenileceği saati bekliyor...
Müşteriye canlı gösterilen timsah seçildikten sonra tezgaha alınıyor ve kesimi yapılarak müşterinin tercihine göre pişiriliyor.
Timsahın eti kadar kanı ve yağı da heba edilmiyor. Çinlilere göre timsahın neresi yenirse vücudun o bölgesine iyi geliyor. Timsahın kanı antioksidan görevi görüp kanı temizlerken, yağı da cildi güzelleştiriyor.
Timsah eti daha çok işadamlarının tercihi olurken restoranda her bütçeye uygun bir tmsah menüsü bulunuyor. Timsahın kuyruk ızgarasından, yahniye, güvece kadar çeşitli şekillerde pişirilme alternatifi var...
İşte akşam yemeği için seçilen ve pişirilmek üzere başı kesilen timsahın, her ne kadar başı kesilse de yahni olmaya pek niyeti olmadığı görüntüler... (habervitrini)
Güncellenme Tarihi : 24.3.2016 02:34
