KAHVALTIDA ZAYIFLATAN KARIŞIM...
Biliyoruz ki metabolizması yavaş çalışan kişiler zayıflamak amacıyla yaptıkları diyetlerde başarılı sonuçlar alamıyor. Metabolizmanın çalışma hızı ve dolayısıyla kişilerin aldığı kaloriyi yakma yeteneği birbirlerinden farklıdır. Bu da insanlar arasında hızlı kilo verme ya da verememek, kilo almak aldığı kiloyu hızla geri almak gibi çeşitli sorunlar ortaya çıkarır
HORMONLARINIZA BAKTIRIN
Her zaman söylediğimiz gibi metabolizması yavaş çalışan kişilerde bu duruma neden olacak hormonal bazı sorunlar gözlenebilmektedir. Bunların başında tiroid ve insülin direnci geliyor. Bu sebeple kilo vermekte zorlanıyorsanız mutlaka bir hekim kontrolünden geçmek önemlidir.
İLLE DE HAREKET
Metabolizmayı hızlandırmak için disiplinli bir programa başlamanız özellikle diyet yaparken duran kiloları harekete geçireceği gibi zayıflamakta sorun yaşayanların şikayetlerine çare bulacaktır. Disiplinden kasıt yemek saatlerinizin bir sistem içerisinde düzenli ve aynı saatlerde olması aynı şekilde günlük hareket ve egzersiz programlarına riayet etmenizdir.
ZENCEFiL HIZLANDIRIR
Yiyecekler tarafından sağlanan enerji, yakılan miktarından fazla olursa enerji fazlası oluşur ve bu enerji fazlası karbonhidrat veya yağ olarak depolanır. Bu da fazla kilo demektir. Ananas ve zencefilin metabolizma üzerinde önemli hızlandırıcı etkisi vardır. Bu nedenle sabah kahvaltısında taze ananas ve zencefili karıştırıp ister püre haline getirebilir, isterseniz bütün halinde tüketebilirsiniz. Bu yöntem metabolizmanızın hızlanmasına katkı sağlarken kahvaltınıza da değişik bir renk katacaktır.
BiYOLOJiK SAATE UYUN
Vücudun biyolojik saatine uymamak kiloyu etkiler. Sabah 06.00’da vücudumuz kendini yavaş yavaş kalkmaya hazırlar kortizon salgılanmaya başlar bu da organizmayı uyandırır. Metabolizma hareketlenmeye başlar. Saat 21.00 sularında vücut sindirim mesaisine son verir. Bu saatlerde yediğiniz ağır yemekler sindirilmeden sabaha kadar kalır. Zayıflamak isteyenler buna çok dikkat etmelidir. İşte geç saatlerde yatmak bu süre boyunca atıştırmak ve sabah organizmanın uyanmaya başladığı saatlerde uyumak vücudun temel işleyiş sistemine aykırı hareket etmek olur. Çok uyku, düzensiz uyku ve yaşam çok yemek kadar kilo aldırır. Birkaç hafta boyunca öğlen saatlerine kadar uyuduğunuzda kilonuzdaki artışı fark edebilirsiniz.
TOK TUTAN PiLAV
Öğlen ve akşam yemeklerine aşağıdaki tarifi ilave edip ekmeksiz yiyebilirsiniz. Bu tarif hem tok kalmanıza yardımcı olacak hem de metabolizmanızın hızlanmasına destek verecektir. 1 su bardağı esmer pirinci buharda ya da suda haşlayın. Rendelenmiş kabak ve soğanı yağ ilave etmeden öldürün içine bir miktar köri ilave edin. Haşlanan pirince katın. Dereotunu ince ince kıyıp üzerine ilave edin. Yemeklerde 3 çorba kaşığı bu pilavdan ya da ara öğünlerinizde 2 kaşık ve yanında yoğurt ile tüketebilirsiniz.
YUMURTA VE KiViYi ÖNEMSEYiN
Metabolizmayı hızlandırmada başarılı oyunculardan bir diğeri kividir. Bu sebeple metabolizmayı hızlandırmak için meyveli öğünlerinizde kiviye mutlaka yer verin. 2 adet kivinin bir dilim ekmeğe eşdeğer olduğunu planlayarak bir programlama yapın. Metabolizma hızlandırma programı uygularken yumurtaya ayrıcalıklı bir yer verin. Suya kırarak ya da katı olarak tüketmenizi öneriyorum.
ÖRNEK MENÜ
Sabah: 1 dilim ekmek üzerine 30 gr. 1 kibrit kutusu yağsız beyaz peynir, yarım greyfurt veya taze anans üzerine 1 çay kaşığı toz zencefil, 1 katı yumurta çay-kahve (şekersiz) Ara:: 1 su bardağı yağsız yoğurt, 1 çay kaşığı toz zencefil ile.
Öğllen: 1 kase yağsız yeşil salata veya haşlanmış sebze, yağsız ton balığıküçük- konserve ile 1 dilim çavdar veya kepekli (halk ekmek) ekmek. Öğlle allternatiiffllerii:: 2 yumurtanın 1 sarısı 2 beyazından yağsız omlet (zencefil veya köri ilave edilecek) veya 60gr. tavuk göğüs ızgara ile yağsız salata veya; 1 adet domates yarım soğan ile melemen; yağsız salata,1 adet kepek ekmeği veya 1 kase sebze çorbası.
İkindi: 2 grissini, 1 çay bardağı çay şekersiz veya elma çayı tarçınlı. Akşam:: 1 porsiyon ızgara veya fırın balık (levrek veya çupra),1 çay kaşığı köri ile; 1 tabak yağsız salata ve tarçınlı 1 adet 1 elma veya kivi.
Akşam alternatiflleri: 120 gr ızgara tavuk ızgara veya dana bonfile, 2 yemek kaşığı haşlanmış esmer pirinç köril ile; veya 6 yemek kaşığı sebze yemeği. Gece:: Yarım çorba kaşığı bardağı beyaz leblebi ,1 çay bardağı light süt veya 1 adet kivi ve bir bardak light süt 1 tane A kategorisi 2 tane B kategorisinden olmak üzere 1 ekmek yerine yiyebileceğiniz öğün alternatifi oluşturabilirsiniz.
A kategori
Çeyrek simit.
1 küçük boy zeytinyağlı biber dolma.
2 adet çiğ köfte.
2 yemek kaşığı kısır.
2 adet kestane.
3 yemek kaşığı kepekli makarna.
1 orta boy patates.
100 gr. bulgur pilavı.
100 gr. haşlanmış kepekli pirinç.
B kategori
Yumurtanın bir sarısı 2 beyazından omlet.
Yarım su bardağı yer elması.
100 gr. taze fasulye.
100 gr. bezelye.
100 gr. Bürüksel lahanası.
1 adet enginar.
100 gr. ıspanak haşlama
100 gr. ton Balığı
100gr. bulgur pilavı
100 gr. karnabahar.
1 kepçe çorba.
