Keten tohumunun faydalı olmadığı bir rahatsızlık hemen hemen yok gibi; felç, kanser, unutkanlık önleyici, kolesterol düşürücü, bağırsak çalıştırıcı etkisi bunlardan birkaçı....
Keten tohumu, mükemmel bir vitamin B12 kaynağı. Kansere karşı koruyucu, bağırsakları çalıştırıcı ve yüksek oranda posa, lif içeriyor. Bilinen en iyi Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri içeren keten tohumu, özellikle de menopoz dönemindeki kadınlar için son derece gerekli. Çünkü keten tohumu, vücuttaki östrojen dengesini kuran, iyi bir bitkisel fito östrojen kaynağıdır.
YAĞ ASİTLERİ YÖNÜNDEN ZENGİN
İçerdiği omega 3-6-9 gibi yağ asitleri sayesinde, vücut sıcaklığının, sinir sistemi ve dokuların korunmasını sağlıyor. Yağ asitlerinin; kan damarlarının genişlemesi, kolesterol ve diğer kritik biyokimyasal fonksiyonlar dahil, çeşitli vücut süreçleri için gerekli olan prostaglandinlerin üretimi için önemi büyüktür. Prostaglandinler hormon benzeri maddeler olup; bağışıklık sistemi, üreme, kalp-damar ve sinir sistemi gibi sistemlerin fonksiyonlarının düzenlenmesine yardım ediyor. Çeşitli bilimsel araştırmalar göstermiştir ki; omega 3 yağ kaynaklarının tüketimi, koroner kalp hastalıklarından ölüm riskini büyük ölçüde azaltmaktadır.
KALP KRİZİNİ ÖNLÜYOR
Keten tohumu, omega-3 serisi temel yağ asitlerinden ''Alpha Linolenic Acid'' yönünden zengindir. Birçok çalışma, bu yağ asitlerinden zengin beslenen kişilerde kötü kolesterol (LDL) ve kandaki trigliserid oranının düşük olduğunu gösteriyor. Bu asitlerin; kalp krizini, damarda veya kalpte kanın pıhtılaşmasını da önlediği bilinmektedir.
KANSERLİ HÜCRELERLE SAVAŞ
Keten tohumu yağı da, menopoz ile ilgili bazı semptomlara ve menstural kramplar veya adet öncesi sendromlara faydalıdır. İçeriğindeki iltihap giderici ajanlar; romatoid artrit, sedef ve alerjilerde iyileştirici güce sahiptir. Keten tohumu yağı, kronik kabızlığa karşı da kullanılır. Mide mukozası iltihabı ve ülseratif kolitlerde faydalıdır. İçeriğindeki lignan (SDG) göğüs, kolon ve prostat kanserine karşı koruyucu, kanserli hücrelerin büyüme hızını yavaşlatıcı ve bağışıklık sistemini güçlendiricidir. Beslenme uzmanları, salatalara, yoğurt ve çorbalara günde en çok 2 yemek kaşığı keten tohumu eklemenin yeterli olduğunu söylüyor.
(TAKVİM)
Güncellenme Tarihi : 17.3.2016 12:06
