KÜRESEL ISINMA SEBZE VE TAHIL ÜRETİMİNİ VURDU

MUZAFFER ÇAĞLIYANER
KONYA- Türkiye'de 2006 yılında yaşanan küresel ısınma, yağış azlığı, yeraltı sularının azalması ve kuraklık nedeniyle bir önceki yıla göre tahıl ve sebze ürünlerinin üretiminde azalma görülürken, meyve üretiminde artış yaşandı.

Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) verilerine göre, 2006 yılında bir önceki yıla göre tahıl ürünlerinin üretiminde yüzde 5, sebze üretiminde yüzde 2.3 azalma görülürken, meyve üretiminde ise yüzde 1.9'luk artış yaşandı. Yıl içinde tahıl üretimi yüzde 5 düşüşle 35 milyon ton olarak gerçekleşti. Bir önceki yıla göre buğday üretimi yüzde 6.9 azalarak 20 milyon ton, dane mısır üretimi yüzde 9.3'lük azalma ile yaklaşık 3.8 milyon ton olarak gerçekleşirken, arpa üretimi yüzde 0.5 oranında artarak 9.5 milyon ton, çeltik üretimi ise yüzde 16 oranında artarak yaklaşık 696 bin ton oldu.

Baklagil ürünlerinde ise fasulye üretiminde geçen yıla göre yüzde 6.7, nohutta yüzde 8'lik azalış görülürken, kırmızı mercimek üretiminde yüzde 11.6'lık, patateste yüzde 7.5'lik artış yaşandı.

Sanayi bitkilerinde geçen seneye nazaran genel bir azalma yaşandığı görüldü. Buna göre yağlı tohum bitkilerinden yer fıstığı üretiminde 2005 yılına nazaran yüzde 8.9'luk bir azalma yaşanırken, ayçiçeği üretiminde ise yüzde 14.7'lik bir artış yaşanarak 1 milyon tonluk ürün elde edildi. Şeker pancarı ve tütünde ortalama yüzde 8'lik düşüş görülürken, kütlü pamuk üretimi yüzde 13.8'lik artışla 2.5 milyon ton olarak hesaplandı.

"SEBZE ÜRETİMİNDE AZALMA YAŞANDI"
2006 yılında özellikle az yağış ve kuraklık nedeniyle yaş sebze üretiminde azalma gözlemlendi. Yıl içinde tüm bölgelerdeki yaş sebze üretiminde 2005 yılına nazaran yüzde 2.3'lük azalma gözlenirken, 2006 yılı rekoltesi 26 milyon ton olarak hesaplandı. Sebze ürünleri alt grupları incelendiğinde ise 2006 yılında yumru ve kök sebze üretiminde yüzde 9.5'lik, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde yüzde 2.1'lik azalma görüldü. Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden domates üretiminde yüzde 1.9, patlıcanda yüzde 0.6, kuru soğanda yüzde 14.7, salçalık biberde yüzde 1.6, dolmalık biberde yüzde 1.8, kavunda yüzde 3.3, karpuzda yüzde 4.1, sakız kabakta yüzde 1.9 ve pırasada yüzde 1.8 oranında azalma yaşanırken, salatalıkta yüzde 3.1, taze fasulyede yüzde 1.6, sivri biberde yüzde 4.2, havuçta yüzde 1.7, baş lahanada yüzde 2 ve ıspanakta yüzde 1.8'lik artış görüldü.
2006 yılında meyve üretimi, yaş sebze ve tahıl ürünleri üretimine zıt olarak 2005 yılına göre yüzde 1.9 oranında artarak 15 milyon ton olarak hesaplandı. Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, 2006 yılında bir önceki yıla göre elma üretiminde yüzde 22.1, armut üretiminde yüzde 11.7, kayısı üretiminde yüzde 46.5 ve erik üretiminde yüzde 2.5 oranında bir azalma yaşanırken, kiraz üretiminde yüzde 10.8 ve şeftali üretiminde yüzde 8.4'lük artış yaşandığı görüldü. Zeytin üretimi ise bir önceki yıla göre yüzde 47.2 oranında artış gösterirken, turunçgil meyvelerden portakalda yüzde 6.3, mandalinada yüzde 10.7 ve limonda yüzde 18.4 oranında artış yaşandığı gözlemlendi.