KAYNAK : Haber Vitrini
ADANA - Türkiye'de üretilen çileklerin hormonlu olmadığı, meyvenin iriliğinin hormondan değil, çeşidinden
kaynaklandığı bildirildi. Çukurova Üniversitesi (Ç.Ü) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahsen Özgüven, son günlerdeki hormon kullanımı iddiaları yüzünden Mersin ve çevresinde yörenin geleneksel
ürünü olan ve geniş bir alanda ekimi yapılan tonlarca çileğin, hallerden geri çevrildiğini öğrendiklerini, bunun hem üreticilere hem de Türkiye ekonomisine zarar verdiğini söyledi.
Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü'nde 1970'li yıllardan itibaren çilek yetiştiriciliği konusunda çeşitli bilimsel çalışmalar yapıldığını, her yörenin iklimine ve toprak koşullarına uygun çilek türünün belirlenmeye çalışıldığını anlatan Özgüven, şunları kaydetti:
''Şu anda gerek Akdeniz, gerekse Ege bölgelerinde yaygın olarak yetiştiriciliği yapılan çilek çeşidi, meyve eti sert, koyu kırmızı renkli ve oldukça iri olan (Camarosa) adlı çilek çeşididir. Türkiye'de üretilen çilekler hormonlu değildir.''
Özgüven, halkın iri bir sebze ya da meyve gördüğünde hemen hormon kullanımından şüphe ettiğine dikkati çekerek, şöyle devam etti:
''Oysa sebze ve meyvelerin, özellikle çileğin iriliği hormondan değil, çeşidinden kaynaklanıyor. İriliğin yanı sıra meyve tutumunu sağlamak ve verimi artırmak için de hormon kullanılmıyor. Çileklerin içinin dolu ya da boş olması o çeşidin sofralık veya sanayiye uygun
olduğunun bir göstergesidir. Yapılan sayısız bilimsel araştırma ve deneme üretimleri ile bu çeşitler tespit ediliyor ve üreticilere öneriliyor.''
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 16:40
