RESTORAN SAHİBİ ÇALIŞANLARI İÇİN BİR PSİKOLOGLA ANLAŞTI!..

İstanbul'da 5 şubesi bulunan bir restoranın sahibi, çalışanlarına psikolog hizmeti verdirmeye başladı.
      Aşçıbaşı, aşçı, kebapçı, fırıncı, mezeci, bulaşıkçı, çaycı, otoparkçı, komi ve garson olmak üzere yaklaşık 200 çalışanı bulunan ''Sahan Restoran''ın Kalite Yöneticisi Betül Sancılı, hizmet sektöründe çalışanların psikolojilerinin iyi olmasının büyük önem taşıdığını ifade etti. Sancılı, garsonlar başta olmak üzere çalışanların iş stresi ve sıkıntılarla başa çıkamadıkları zaman onlara yardım etmek amacıyla bu projeyi geliştirdiklerini söyledi.
      Restoranlar zincirinin sahibi Tahir Tekin Öztan'ın psikolog hizmeti verilmesi projesine başından beri sıcak baktığını ifade eden Sancılı, işverenin çalışanlarına yatırım yapmak ve yeniliklere açıklık anlayışı sonucu projeden olumlu sonuçlar aldıklarını vurguladı.
      Başvurabilecekleri bir uzman kişi bulunmasının herkesi çok rahatlattığını söyleyen Sancılı, ''Müşterilere bire bir hizmet veren garsonlar başta olmak üzere çalışanlarımızın psikolojik sağlıkları ne derece iyi olursa verecekleri hizmetin kalitesi de o derece yükselecektir'' dedi.
      Restoran psikologu Nilgün Dinçer de, iş yerlerinde personele psikolojik destek hizmetinin verilmesinin İngiltere ve ABD'da çok yerleşmiş bir anlayış olduğunu belirterek, Sahan'ın Türkiye'de bunu ilk yapan iş yerlerinden biri olduğuna dikkat çekti.
      Restoranda ilk olarak tüm çalışanların psikolojik değerlendirme testinden geçirildiğini anlatan Dinçer, testin sonuçlarına göre psikolojik yardım alması acil olanların belirlendiğini ve önceliğin bu kişilere verildiğini kaydetti.
      Yaptığı görüşmeler sonucunda çalışanların ortak sorunların ailevi ve iletişim alanı olarak belirlendiğini ifade eden Dinçer, çalışanların aile üyeleri veya çalışma arkadaşlarıyla paylaşamadıkları sorunlarını sadece anlatarak bile büyük rahatlama sağladığını bildirdi.
      İnsanların ruhsal sıkıntı ya da psikolojik sorunlarıyla yaşamaya devam etmesi durumunda bu durumun daha ciddi sonuçlar doğurabileceğinin altını çizen Dinçer, bu hizmet sayesinde garsonların sorunlarının büyümeden çözüldüğünü, yani bir anlamda önleyici hizmet vermiş olduklarını vurguladı.
      Restoranın Halkla İlişkiler Müdürü Sevda Arslan da, psikolojik hizmet verilmeye başlandıktan sonra personelde gözle görülen bir rahatlama yaşandığını ifade ederek, ''Şimdi daha mutlulular. Psikologumuz geldiği gün, onunla konuşmak için sıraya giriyorlar'' dedi.
      Çalışanlardan garson Mustafa Doğan ile kasiyer Gülüm Günşiray, iş yerlerinde bu hizmetin verilmesinden büyük memnuniyet duyduklarını ifade ettiler.