UNUTKANLIĞA KARŞI YEŞİL ÇAY
AMERİKALI bilimadamlarına göre; yeşil çayın içindeki Epigallocatechin-Gallat (EGCG) maddesi beyindeki plak oluşumu yüzde 50 azaltıyor. Bu sayede de beyin hastalıklarana yakalanma riski azalıyor. Her ne kadar içinde yoğun miktarda EGCG maddesi bulunmasa da yeşil çayı içecek olarak tüketmek aynı etkiyi yapmıyor. Bu yüzden yeşil çay içindeki EGCG maddesinin yoğunlaştırılıp gıda ürünü olarak sunulması öneriliyor. Tabii bunun için önce insandaki Alzheimer mekanizmalarının faredeki gibi işlediğinin saptanması gerekiyor.Güncellenme Tarihi : 25.3.2016 10:02
