Yeme bozukluklarının özellikle beynin planlama ve hafızayla ilgili bölgelerini olumsuz etkilediğini söyleyen uzmanlar, kilo alımıyla birlikte beynin de toparlandığını, fakat anoreksiya nervozanın, beyinde kalıcı izler bıraktığına dair çok sayıda işaret bulunduğunu belirtiyor.

Anoreksia nervozada, hasta kendini sürekli şişman olarak görür ve yemek yemediği için kısa sürede vücut ağırlığının yüzde 20-50'sini kaybeder. Şişmanlamaktan çok korkan bu hastalar, kendi vücut biçimini ve ağırlığını algılayamazlar. Bulimia nervozada, hasta normalden çok fazla yemek yer ve kilo alma korkusuyla parmaklarını gırtlağına yerleştirerek kusma refleksini başlatır ve midesindekileri boşaltır. Bu çok önemli bir sorundur. Hastalığın tedavisinde psikolojik destek alma son derece önemlidir.