M. VEYSEL AÇIKGÖZ
SİİRT - Ünlü Büryan Kebabı'nın kendilerine ait olduğunu iddia eden Siirtliler ile Bitlisliler arasındaki tartışma, her geçen gün biraz daha alevleniyor. İki komşu il arasındaki kebap kavgası sanal aleme de taşındı.
AK Parti Milletvekili Vahit Kiler'in, Büryan Kebabı'nın Bitlis'e ait mahalli bir yemek olduğunu iddia ederek bu konuda Türk Patent Enstitüsü'ne uyarıda bulunması, daha önce bu kurumdan kebabın kendilerine ait olduğuna dair patent alan Siirtliler'i kızdırdı. Büryan Kebabı'nın Siirt'e ait olduğu yönündeki kararın resmi gazetede yayınlandığını belirten Siirtliler, komşu il Bitlis'in tutumuna tepki gösterdi.
AK Parti Bitlis Milletvekili Vahit Kiler'in TBBM'de yaptığı açıklamada, Bitlis'in mahalli yemeği olan Büryan Kebabı'nın Siirt'e ait olduğu konusunda patent alındığını hatırlatarak, ''Büryan Kebabı Bitlis'indir. Büryan Kebabı konusunda verilen yanlış kararı düzeltin'' şeklindeki sözleri üzerine harekete geçen Siirtliler, kavgayı sanal aleme de taşıdı. Hazırladıkları ''buryankebabi.com'' adlı internet sitesinde Büryan Kebabı ile ilgili bilgi veren ve kebabın Siirt'e ait olduğuna dair açıklamalarda bulunan Siirtliler, bu işin peşini bırakmamakta kararlı olduklarını bir kez daha gözler önüne serdi. Kebap kavganın nasıl sonuçlanacağı bilinmezken, Siirtli kebapçılar, ''Büryan asırlardır Siirt'e has bir yemek olarak bilinir. Biz bu mesleği babadan ve hatta dedelerimizden miras olarak aldık. Türk Patent Ensitüsü'nün de bunu resmi gazetede yayınlanmasına rağmen, Bitlisliler'in bu kadar ısrarcı olmalarına bir anlam veremiyoruz. Büryan Kebabı Bitlis'in değil, Siirt'indir'' şeklinde tepkilerini dile getirdi.
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 20:54
