SAFURE CANTÜRK
ANKARA - Pekmez, içerdiği bol miktarda şeker sayesinde kış aylarında insanları çoğu zaman giysiler ve sobadan daha çok ısıttığı bildirildi.
Türk Standartları Enstitüsü'nün üzümle ilgili araştırmasına göre pekmez, kara kış yaşanan bölgelerin sakinleri tarafından soğuk havaya çıkmadan önce içiliyor. Böylece kan şekerinin düşmesi önleniyor ve vücudun olması gereken ısıda kalması sağlanıyor.
Bu özelliği sayesinde pekmez, insanların soğuktan korundukları giysilerinden ve ısındıkları sobadan daha çok ısıtıyor. Isıtmanın yanı sıra, A, B1, B2 vitaminleri açısından zengin olan pekmez, insan vücudunda daha çok demir, iyot, çinko vitaminlerini karşılıyor.
Bu minareller ise, insanı fiziksel ve sinirsel yorgunluğa karşı koruyor ve içerisinde bulundurduğu şekeri saf glikoz olduğundan kalp kaslarının başlıca besini sayılıyor.
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 21:04
