SALATALIK FİYAT ARTIŞINDA BİRİNCİ
ANKARA - Bayraktar, düzenlediği basın toplantısında, Ramazan öncesi spekülatif fiyat atışlarının önlenmesi, fırsatçılığın yapılmaması yönünde pazarlama sisteminde yer alan tüm taraflara gerekli uyarıların yapıldığını, bu uyarıların belirli ölçüde etkili olduğunu söyledi.
Bayraktar, TZOB tarafından Ramazan ayının sonunda yapılan tespitlere göre, üretici ve tüketici fiyatları arasındaki farkların yaş sebze ve meyvede yüzde 429, kurutulmuş ürünlerde yüzde 330, baklagillerde yüzde 337, pirinçte yüzde 303 ve hayvansal ürünlerde yüzde 210'lara kadar çıktığını belirtti.
Şemsi Bayraktar, üretici ve tüketici fiyat farkının en fazla olduğu ilk beş ürünün yüzde 429 ile salatalık, yüzde 371 ile patlıcan, yüzde 355 ile domates, yüzde 337 ile nohut ve yüzde 330 ile kuru üzüm olarak belirlendiğini kaydetti.
Şemsi Bayraktar, bu dönemde market raflarındaki fiyatlara bakıldığında salatalıkta yüzde 28, patlıcanda yüzde 27, sivri biberde ve şeftalide yüzde 19, karpuzda yüzde 17,6, domateste yüzde 16,3, yeşil fasulyede yüzde 15,5, kuru üzümde yüzde 13,5, havuçta yüzde 8,4, armutta yüzde 5,8, kuru incirde yüzde 4,2, kuru kayısıda yüzde 3,4, yeşil mercimekte yüzde 2,5, ette yüzde 1,4, nohutta yüzde 0,4, kırmızı mercimekte yüzde 0,1 artış görüldüğünü söyledi.
Market raflarında fındık ve sütte fiyat değişimi görülmediğini ifade eden Bayraktar, pirinçte yüzde 2,1, kuru fasulyede yüzde 3, yumurtada yüzde 6,1, elmada yüzde 10,2 fiyat düşüşleri tespit edildiğini kaydetti.
Üretici fiyatlarında Ramazan öncesine göre domates, elma, kuru incir, fındık, süt ve ette fiyat değişimi olmadığını belirten Bayraktar, yeşil fasulyede yüzde 31, patlıcanda yüzde 26, salatalıkta yüzde 22,4, şeftalide yüzde 19,4, armutta yüzde 17,6, pirinçte yüzde 16, karpuzda yüzde 8,8, sivri biberde yüzde 5,6, havuçta yüzde 2,4 fiyat artışı belirlendiğini kaydetti.
