SU VE BESİNLERLE BULAŞAN HASTALIKLARDAN KORUNMAK İÇİN BUNLARA DİKKAT EDİN!..
Özellİkle yazın su ve besinlerle bulaşan hastalıkların sayısında bir artış oluyor. Bunun önüne geçmek için dikkat edilmesi gerekenler şöyle sıralanıyor:
* Tuvaletten çıktıktan sonra, yiyecekleri hazırlamadan, yemek yemeden önce eller, parmak araları, tırnaklar ve içleri bol su ve sabunla yıkanmalıdır.
* Daima temiz su içilmeli ve kullanılmalıdır. Su temiz tutulmalı, güvenli bir şekilde saklanmalıdır. Temiz olduğundan emin olunmayan sular kaynatılarak ya da klorlanarak kullanılmalıdır.
* Tüm et, balık ve sebzeler tamamen pişirilmeli, yiyecekleri hazırlamaya ya da servis yapmaya başlamadan önce eller yıkanmalıdır.
* Tabak ve kaplar ile üzerinde sebze kesilen tahta ve mutfak tezgahı, su ve sabunla iyice yıkanmalıdır.
* Yemekler buzdolabında saklanmalı, en ideali bir öğünde bitecek kadar hazırlanmalıdır.
* Karasineklerle mücadele için evde çöpler mutlaka kapalı kovalarda biriktirilmelidir.
