BEYNİNİZ İÇİN BESLENİN...

Beyniniz bütün vücudunuzun anahtarıdır. Sadece 1.5 kg. gelmesine rağmen, beyniniz vücudunuzdaki en karmaşık ve en az anlaşılmış organdır. Beyninizin % 80'i sudur. Beyniniz vücudunuzda dolaşan oksijenin ve şekerin %25'ini kullanır. Beyin, fonksiyonlarını yerine getirebilmeleri için beyin öğelerine ihtiyacı vardır. Yediğimiz tüm besinler, önce sindirim sisteminde emilip, kan yoluyla ilk gideceği yer beyindir. Beyin hangi besin öğelerini ne kadar alacağı konusunda oldukça seçicidir. Gıdaların türü yanı sıra miktar ve kalitesinin de beynin gelişimini, zihinsel performansını etkiler. Beynin gelişiminde kahvaltının rolü hiç tartışılmaz. Öğle ve akşam yemeklerinde yenilen bazı gıdaların da beyin üzerinde etkisi vardır.

DAHA GÜÇLÜ BELLEK İÇİN GÜNE KESİNLİKLE KAHVALTI İLE BAŞLAYIN
* Kahvaltı günün üç öğününden ilkidir.
* Vücudumuzu bir makine olarak kabul edersek bunun devreye sokulması kahvaltı ile olur.
* Gün içersinde harcadığımız enerjinin anahtarı kahvaltıdır.
* Kahvaltı yapılmadığında, saat 10.00 - 12.00 arasında enerjisizlikten vücudumuzda büyük bir düşüş görülür.
* Kahvaltı yapmayan öğrenci gençlerimizin derslerde algılama süreçleri uzar, konsantrasyon bozuklukları görülür.
* Dersin yarısına gelmeden dikkatleri dağılır.
* Kahvaltı yapmayan öğrenci; güne yorgun ve stresli başlar.
* Derste uyuklamalar başlar.
* Bedensel ve ruhsal çöküntüler oluşur.

KAHVALTI YAPMANIN ARTILARI NELERDİR?
* Kan şekerini düzenler, beyin hücrelerini daha da olumlu etkiler.
* Sakinleştirir.
* Zihinsel performans artar.
* Etrafına pozitif akımlar verir ve mutludur.
* Zihinsel yorgunluk engellenir, uzun süreli çalışma kapasitesi artar.
* Baş dönmesi, açlık duygusu ve uyuşukluk ortadan kalkar.
* Sindirim sorunu yaratmaz.

SÜT VE ÜRÜNLERİ:
Beyinsel, bedensel oluşumun güçlenmesini sağlar. Konsantrasyonu artırır.

PEYNİR:
Kalsiyum, B vitamini, protein ihtiyacını giderir. Vücut direncini artırır.

YUMURTA:
İyi kaliteli proteinlerin başında gelir. Gençler gün aşırı 1 adet tüketmeliler.

YAĞ:
(Tereyağı, zeytin, fındık, ceviz) Fındık direkt hafızayı olumlu etkiler. Tok tutar. Keten tohumu hafızayı olumlu etkiler.

ŞEKER:
Organik bal, şekersiz reçel, pekmez (Beyne hızlı enerji verir, mutlu eder)

EKMEK - TAHIL:
Beyni besler, zihinsel yorgunluğu engeller. Esmer ekmek tercih edilmelidir. Eğer beyaz ekmek daha çok tüketiliyorsa, B vitamini eksikliğini gidermek için, sütün içersine mısır, yulaf gevrekleri ilave edilmelidir.

Yulaf:
B1 - B2 vitaminleri ile beynin verimli çalışmasını sağlar.