BİR GÜNDE NE KADAR FINDIK YEMEK GEREKİR?

'Günde ne kadar fındık yemeli' konusunda Prof. Mehmet Öz ve Gazi Yaşargil farklı rakamlar önerince kafalar karıştı.

'Günde bir avuç fındık' tavsiye eden kalp cerrahı Prof. Dr. Mehmet Öz'e karşılık, tanınmış beyin cerrahı Prof. Dr. Gazi Yaşargil'in yaptığı 'Bir avuç fazla. 12 saatte iki fındık yeter' açıklaması kafaları karıştırdı. Beslenme uzmanları sekiz on adet fındığın ideal olduğunu belirtiyor. Kardiyologlar ise fazla fındığın vücuttaki trigliserid oranını artırarak damar tıkanmalarına yol açacağı konusunda hem fikir...

* Prof. Dr. Erdoğan İlkay Türk Kardiyoloji Derneği Başkan Yardımcısı Aslında son kararı diyetisyenler vermeli ancak bahsedilen miktar 4-5 taneyi aşarsa trigliserid oranında yüksekliğe neden oluyor. Trigliserid yüksekliği kötü huylu kolesterol yüksekliğiyle birlikte olduğunda kalp damarında tıkanmaya yol açıyor. Günde 4-5 tane yenen fındığın vücut için zararı yoktur. Ancak bunun üzerine çıkıp avuç avuç fındık yemek de zararlıdır.

* Prof. Dr. Saide Aytekin Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Fındık kalorili bir yiyecektir, omega- 3 içeren özelliğinden yararlanırken bunu unutmamak gerekli.. Kilo sorunu olan kişilerin günde iki üç fındıktan fazla yememesi gerekir. Ancak kilo sorunu olmayanlar kalori miktarını ayarladıkları takdirde 10-12 tane de yiyebilirler. Miktar iki ya da on olmuş bu ayrımı kişi kendi kilosuna ve sağlık durumuna göre ayarlasın.

* Sumru Özbay İstanbul Kalp Vakfı Diyetisyeni Fındık, fıstık, ceviz ve badem içi hepsi antioksidan özelliklere sahiptir. Ancak kolesterol düşürücü ilaçların yerine geçemez, tedavi edici özelliği yoktur. Ama uzun süreli ve devamlı kullanılırsa koruyucu sağlık anlamında büyük bir etkisi vardır. Günde fındık olursa 7-8 adet, ceviz olursa 2-3 adet, badem içi olursa 8 adet kadar öneriyoruz.

:Esra Tüzün - Sabah