KAYNAK : Haber Vitrini
Lastikten yoğurda, sudan bankacılığa kadar yüzlerce alanda boy gösteren Sabancı Ailesi, şimdi de restoran işletmeciliğine soyundu. Projenin mimarı ise Mehmet Sabancı.
Konu 'SA' olunca, Mehmet Bey, bu markayı yansıtacak en uygun yerin Çırağan olduğunu düşünmüş. 'Benihana' yani 'Kırmızı Çiçek' adını taşıyan ünlü Japon restoranının Türkiye şubesini Çırağan Otel'in içinde,
11 Aralık'ta hizmete açıyor. Sabancı; Doğu ile Batı'nın kesiştiği eşsiz Boğaz manzarasında açacağı restoranda, geleneksel Japon zerafetiyle dillere destan Türk konukseverliğini buluşturmayı amaçlamış. Benihana'nın hizmet anlayışını Mehmet Sabancı, şöyle özetliyor: Açacağımız restoranın geliştirdiği Teppanyaki diye bir kültür anlayışı var. Yani yemeği eğlenceli bir şölene dönüştürmek. İşte Çırağan'da da bu anlayış hakim olacak.
akşam
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 18:51
