ÇALIŞANLARA ÖZEL DİYET PROGRAMI...

Özellikle başarılı iş kadını sıfatını taşımak için ruhen, fiziksel ve zihinsel olarak sağlıklı, ayrıca dengeli olmak gerekir. Vücut, zihin ve ruh sağlığı birer inci tanesi olacaksa, ortaya çıkaracakları harika inci kolye de başarı ve beraberinde getirdiği mutluluk ile beslenen bir anne, eş, iş kadını olacaktır. Peki gerçekten başarının temeli nedir? Çalışma koşulları, zaman, yer ve yoğunluk, hedefler, beklentiler, birçoğumuzda farklı olsa da insan ihtiyacı temelde aynıdır: Beslenme. Hayata, "beslenme hayatın temelidir" penceresinden baktığımızda, iş dünyasındaki performansın artmasının 'beslenme' alışkanlıkları ile ilintili olduğunu daha rahat anlayabiliriz. Üst düzey yönetici, sanatçı, öğretmen gibi iş dünyasında lider pozisyonda olanların, pek çok kişinin hayatına, işine ve geleceğine örnek olarak yön vermeleri, toplumsal olarak ayrı bir sorumluluktur. Bu doğrultuda, bu konumda bulunanların, süreklilik arz eden bir dinamizmi hedeflemeleri için sağlık kavramını geniş bir yelpazede düşünmeleri gerekir.

YOĞUN ÇALIŞANLAR iÇiN

Sabah kalkış: Öncelikle 2 bardak su içebilirler. Kuru dut, kuru kayısı, badem, ceviz gibi besinlerden yarım çay bardağı kadar tüketebilirler.

Kahvaltı: Mutlaka yapılmalıdır. Tost veya sütmüsli veya meyveli light yoğurt yanında badem tüketilebilir. 11:00'de meyve veya lifli bisküvi veya kuru meyve tercih edilebilir.

Öğlen: Protein ağırlıklı besinler tercih edilebilir. Balık, ton balığı, tavuk, hindi eti veya bonfile alınabilir, posa karışımları ile desteklenebilir (Sebze çorbası-salata-sebze tabağı- sebze suyu-meyve suyu gibi.) Öğlene kadar mutlaka 1 litre su tüketmeye çalışılmalı!

İkindi: Yoğurt, ayran veya süt tüketilebilir. Bunlar dışında kuru meyve veya taze meyve ya da çavdar ekmeğine peynirli sandviç alınabilir. Akşam yemeğine kadar ortalama 1,5 litre su içilmelidir.

Akşam: Akşam yemeği çok geç saatlerde yenecekse, sindirimi kolay, mide çıkış hızı yüksek olan besin çeşitlerinin seçilmesi gerekiyor. Örneğin çorba, hafif pişirilmiş gaz yapmayacak sebzeler, Akdeniz yeşillikleri, kefir gibi besinler tercih edilebilir. Bazen beyaz et (az yağlı balık türleri, ton balığı) tercih edilerek yanında Akdeniz yeşillikleri tüketilebilir.