ÇANAKKALE BOĞAZI'NDA PALAMUT BEREKETİ

ÇANAKKALE Boğazı'nda kendini göstermeye başlayan palamut balığı tezgahları süsledi. Tanesi 4- 5 YTL'den satışa sunulan palamutun bollaşmasıyla birlikte fiyatının düşmesi bekleniyor.

Çanakkale'de, 1 Eylül'de başlayan av sezonuyla birlikte balık tezgahları dolup taşmaya başladı. ‘Akın balığı' olan palamut da tezgahlardaki yerini aldı. Çanakkale Boğazı'nda yakalanan 350- 400 gramlık palamutların tanesi 4 YTL, 500 gram palamutlar ise 5 YTL'den satışa sunuldu. Yeni sezonun ilk palamutları büyük gördü.

Çanakkale Bölgesi Su Ürünleri Kooperatifleri Birliği Başkanı Hasan Uysal, 2006 ve 2007 yıllarında az olan palamudun bu yıl balıkçının yüzünü güldürmesini beklediklerini söyledi. Uysal, “Şu an Karadeniz'de palamutun bol olduğu söyleniyor. Palamut son birkaç gündür Marmara Denizi'nde kendisini gösterdi. Çanakkale Boğazı'nın Avrupa ve Anadolu yakasında küçük tekneler çevirme ağlarıyla palamut yakalamaya başladı. Kuzey Ege Denizi'nde de birkaç gün içinde gırgırların palamut yakalamaya başlayacağını düşünüyoruz. Ancak çok bol olduğu söylenen Karadeniz kaynaklı palamudu asıl Ramazan Bayramı'ndan sonra bol yeme fırsatı bulacağız” dedi.

Geçen yıl Çanakkale Boğazı'nda gözüken ve balıkçılar arasında ‘kaykay’ adı verilen maddenin de şu ana kadar boğazda görünmemesinin sevindirici olduğunu vurgulayan Hasan Uysal, şöyle devam etti:

“Bu madde ağlarımıza yapışıyor ve yırtılmasına neden oluyordu. Ayrıca, yine balığı çevirdiğimizde ‘kaykay' denen madde yapışınca ağlarımız dibe çöküyor ve balıklar kaçıyordu. Bu av sezonundaki en büyük sevincimiz deniz analarının parçalanmış şekli olduğu ileri sürülen ancak, kesin olarak sırrı çözülemeyen kaykay maddesinin şu ana kadar boğazda görünmemiş olmasıdır.”