KAYNAK : Haber Vitrini
GÖKTÜRK FIRAT
RİZE - Çay İşletmeleri Genel Müdürlüğü (ÇAY-KUR) Genel Müdür Yardımcısı Şafak Basa, üretiminden paketlenmesine kadar dünyada kimyasal madde içermeyen tek çayın 'Türk Çayı' olduğunu söyledi.
Türkiye'de üretilen çayın dünyada üretilen çaylar arasında en sağlıklısı olduğunu belirten Basa, şunları kaydetti:
"Dünyada çay üretiminde ve tüketiminde 5. sırayı alıyoruz. Türkiye'nin dışında başlıca çay yetiştiren ülkeler arasında Seylan, Endonezya, Güney Afrika, Japonya ve İran bulunuyor. Bu ülkelerdeki bitki örtüsü ve iklimden dolayı çay bahçelerinde bol miktarda böcek bulunuyor. Bu nedenle hasat öncesi çay bahçeleri kimyasal ilaçlarla bu böceklerden arındırılıyor. Kanserojen madde içerikli bu ilaçlar, çay içerisinde etkisini muhafaza ediyor. Bizim çay bahçelerimizde ise zararlı böcekler bulunmadığı gibi ilaçlama ihtiyacı da duyulmamaktadır. Yabancı çaylarda ayrıca damak tadı oluşturmak için kimyasal içerikli tatlandırıcı ve renklendirici maddeler kullanılmaktadır. Geçtiğimiz günlerde Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan bir araştırmada katkı maddesi içeren çayların kanserojen madde taşıdığı açıklandı. Biz bu nedenle rahatız. Çünkü bizim çaylarımızda katkı maddesi yoktur. Çayım, dünyanın en sağlıklı çayıdır."
Bunun yanında, Türkiye'de açıkta çay satılmasının yasak olmasına rağmen yabancı ülkelerin bir çoğunda kuru çayın açıkta satılabildiğini kaydeden Genel Müdür yardımcısı Basa, "Hava ile temas eden kuru çayda zamanla Alfatoksin adı verilen küf oluşmaktadır. Bu küf, kanser hastalığına sebep olmaktadır. Bizim çayımız itina ile ambalajlandığı için Türk çayında bu tehlike söz konusu değildir" diye konuştu.
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 15:51
