MOR SOĞANIN FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR

Diyarbakır'da en çok satılan soğan türü olan mor soğan, market tezgahlarında yok satıyor. En tercih edilen bir tür olan mor soğanın ilaçtan daha yararlı özelliklere sahip olduğu belirtildi.

MUSTAFA GÖKER / DİYARBAKIR
Herbalist Ziya Diyarbakırlı, Mor soğan'ın Allah'ın mucizesi olduğunu yararlarının saymakla bitmeyeceğini belirterek, "Bize verilen bu mucizeyi kullanmasını bilirsek vucudumuz daima şifalı olur. Bu bitkiden kesinlikle bize ve vücudumuza zarar gelmez" dedi. Diyarbakırlı, mor soğanın yararlarını şöyle sıraladı:
"Kalbi güçlendirir, Kolesterolü düşürür, Dolaşım bozukluğunu giderir. Kan yapımına yardımcı olur, Kalp çarpıntısını giderir, Mor Soğan suyu kalbi güçlendirmektedir, Taşıdığı esterler kanın pıhtılaşmasını önler. Kan basıncını (tansiyonu) düşürücü etkiye sahiptir,Şeker hastalığına karşı bol miktarda mor soğan yenir, Kesik ve yanık yaralarının mikrop almaması için mor soğan suyu sürülür,Safra kesesi salgısını artırır ve bunun sonucu olarak taş oluşumunu önler, El ve ayak tırnaklarının çabuk kırılmasında,
tırnakları sık sık mor soğan suyu ile ovmak gerekir, Ayak bacak karın göğüs ve ellerdeki şişmelere karşı günde üç defa yemeklerden önce birer çorba kaşığı soğan suyu içilir.
Burun kanamalarını durdurmak amacıyla soğan yumrusu ikiye kesilir yarısı burnun önüne bağlanır. Çıbanları olgunlaştırmak için soğan yumrusunu oluşturan yapraklar haşlanarak çıban üzene konur. İdrar yolları ağrılarında taze kesilmiş ve ısıtılmış soğan sıcak sıcak ağrıyan yerin üzerine konur ve bu işlem birkaç kez tekrarlanır.
Dizanteri veya bağırsak iltihaplarına karşı çiğ yumurta sarısı taze tereyağı iyice ezilmiş kimyon tohumu ve fazla miktarda soğan suyu karıştırılıp günde üç defa birer çorba kaşığı yenir. Nasırları yok etmek için sirke içerisinde kaynatılan mor soğan nasır üzerine konarak bağlanır ve bu işlem birkaç kez tekrarlanır. Karın sancılarına ve mide kanamalarına karşı çok ince doğranmış soğan süt içerisinde kaynatılarak içilir.
Dibinde toplanan soğanlar ise yenir. Boğaz iltihabı (Iarenjit)'in tedavisi sesin güzelleştirilmesi sinirsel rahatsızlıkların tedavisi öksürüğe bronşit ve boğaz ağrısına karşı en iyi ilaç soğan suyunun balla karıştırılarak yenmesidir. Bu maksatla hazırlanan macundan günde üç çorba kaşığı yenmelidir" şeklinde konuştu.
Diyarbakır'ın Ofis Semtin'de bulunan Bizim market sebze reyonu şefi Garip Orhan ise, markette sebze reyonunda Mor soğan yetişteremediklerini söyleyerek, "Her gelen müşterimiz bir iki bağ yanı 3 kilodan aşağı almamaktadır. Bizde yararlı olduğu için evimizde mor soğan tüketiyoruz. Bizim için mühim olan sağlıklı beslenmedir" dedi.