KAYNAK : Haber Vitrini
İÇEL- Anamur Muz Derneği (Muz-Der) Başkanı Kamil Kaplan, yüksek düzeydeki hasadın, açık alanda üretime başlanmasının ve üründeki çatlamaların muz fiyatında düşüşe neden olduğunu, ancak bu durumun geçiciği olduğunu söyledi.
Muz-Der Başkanı Kamil Kaplan, yaptığı açıklamada, son zamanlarda kilosu 750 bin liraya kadar düşen muzdaki ucuzlamaya, Şubat ayında ürün hasadının yüksek düzeyde olmasına, açık alanlardaki üretimin devreye girmesine ve bu yıl yaşanan üründeki çatlamaların neden olduğunu belirtti.
Muz fiyatındaki bu durumun geçici olduğunu kaydeden Kamil Kaplan, "Krizden önce Türkiye'nin muz tüketimi 400 bin tondu. Krizden sonra bu rakam 200 bin tona düştü. Bunun 100 bin tonunu ise yerli muz karşılamaktadır" dedi. Anamur ovasında 6 bin 500 dönüm muz serası bulunduğunu ve gelecek yıllarda, muz ekili sahaları artırmayı planladıklarını kaydeden Kaplan, yerli muzun Anamur başta olmak üzere Bozyazı, Gazipaşa ve Alanya'da üretildiğini hatırlattı. Muzun Şubat ayından sonraki 45 içerisinde tükenme noktasına geldiğini belirten Kaplan, "Muz-Der olarak önümüzdeki yıl başlamak üzere muzdaki fiyat istikrarını korumak için çalışmalara başladık. Bunun için özellikle stoklama yöntemine başvuracağız. Stoklama esnasında muzun tazeliğini, kalitesini ve canlılığını koruyabilmesinin yollarını araştırmak için Çukurova Üniversitesi ile işbirliği içinde olacağız" diye konuştu.
Kaplan, stoklama yönteminin hem muzdaki israfı önleyeceğini hem de hasadın yapılmadığı dönemde piyasaya sürülerek fiyatta dengeyi sağlayacağını da sözlerine ekledi.
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 15:47
