NAZİLLİ'DE HER 10 KİŞİDEN BİRİ PATLICAN OYARAK GEÇİNİYOR...

ŞANSER UÇAR AYDIN - Aydın'ın Nazilli İlçesi'nde her yıl 200 ton patlıcan oyularak başta Ortadoğu ülkeleri olmak üzere Almanya, Danimarka, Avusturya gibi ülkelere ihraç ediliyor. İlçede 'Patlıcan Mahallesi' olarak bilinen Yıldıztepe Mahallesi'nde yaşayan yaklaşık 15 bin kişi, geçimini patlıcan oyarak sağlıyor. Her yıl Haziran-Temmuz ve Ağustos aylarında gece-gündüz patlıcan oyan mahalle sakinleri, sezonda yaklaşık 200 ton oyulmuş ve kurutulmuş patlıcan hazırlıyorlar. Kışa hazırlanan patlıcanlar, dünyanın dört bir yanına ihraç edilerek ekonomiye katkı sağlanıyor. Yaz mevsiminde mahalle halkının başlıca uğraşı haline gelen patlıcan oyma işini kadın erkek ayrımı olmaksızın herkes yapıyor. Önce üçe bölünen patlıcanlar, oyulduktan sonra tuzlanarak 12'şerli guruplar halinde ipe dizilip güneşte kurutuluyor. Kuruyan patlıcanlar daha sonra paketlenerek dünyanın dört bir yanına gönderiliyor. Patlıcan oyma işini meslek edindiklerini belirten Yıldıztepe Mahallesi patlıcan işleri organizatörü Osman Gandak, ''Yazın hazırladığımız bu patlıcanlar kışın Almanya, Avusturya, Danimarka, Libya, Ortadoğu ve Arap ülkelerinde vatandaşların sofralarını süsülüyor. Tabi bunun yanında Tüm Anadolu'nun da kurutulmuş patlıcan ihtiyacını biz karşılıyoruz. Yıllardan beri bu işi yapmamıza rağmen, emeğimizin karşılığını tam olarak alamıyoruz. Biz çalışıyoruz. Bu işin ticaretini yapanlar bizim sırtımızdan para kazanıyor. Aydın patlıcanının uluslararası pazarlarda satılmasını sağlıyoruz. Ancak bize kimse sahip çıkmıyor. Yetkililerin patlıcan oyanlara sahip çıkmasını ve dernek kurmamızda bize kolaylık sağlamalarını istiyoruz'' diye konuştu. Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 22:32