KAYNAK : Haber Vitrini
METİN AKYÜREK
ORDU- Fındık Tarım ve Satış Kooperatifleri Birliği (Fiskobirlik) Genel Müdürü Cevat Aydın, Avrupa Birliği (AB) Gıda ve Sağlık Ajansı tarafından ortaya atılan aflatoksin iddialarının bir oyundan ibaret olduğuna dikkat çekerek, "Türk fındığında bütün ürünler marka garantisi altındadır. Çünkü aflatoksin testinin yanı sıra radyasyon ve mikrobiyoloji testlerinden de geçirilmektedir. Bugüne kadar hiç bir sorun yaşanmamıştır" dedi.
4 ÇEŞİT ANALİZ YAPILIYOR
Fındık alımı ve işlenmiş fındık üretiminin her aşamasında etkili ve özenli kalite kontrolü yapmanın Fiskobirlik'in değişmez kuralı olduğunu belirten Genel Müdür Cevat Aydın, ilk kontrollerin randıman, fire ve fiziksel özelliklerinin belirlenmesi amacıyla fındık eksperleri tarafından alım sırasında yapıldığını belirterek, bundan sonraki aşamasını şöyle anlattı: "Depolardaki fındıkların alım ekiplerince ayda bir yapılan fiziksel kontrollerin yanı sıra, bölgesel kalite kontrol laboratuarları tarafından, yeni yıl ürünlerine 6 ayda, eski yıl ürünlerine 3 ayda bir fiziksel ve kimyasal testler yapılmaktadır. Bu testler Giresun, Tirebolu, Görele, Trabzon, Ordu, Ünye, Fatsa, Terme, Düzce, Akçakoca, Cumayeri, Kocaeli ve Karasu'da kurulu kalite kontrol laboratuarlarınca gerçekleştirilir. Bu olağan kontrollerin dışında, taleplere göre aflatoksin ve radyasyon analizleri uygulanmakta, yine merkezde kurulu mikrobiyoloji laboratuarlarında mikrobiyolojik analizler yapılmaktadır."
Fiskobirlik'in yanısıra diğer ihracatçı firmalarında kendi bünyelerinde laboratuarları bulunduğunu, olmayanların ise Tarım Bakanlığı tarafından kurulan laboratuarlardan istifade ettiğini belirten Fiskobirlik Genel Müdürü Cevat Aydın, "Türk fındığı TSE ve TSEK belgelidir. Dolayısıyla fındıkta bütün ürünler marka garantisi altında ve kontrol edilerek üretilmektedir. Bugüne kadar hiç bir sorun yaşanmamıştır" diye konuştu.
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 15:32
