BİLİM ADAMLARI LABORATUVARDA ET ÜRETMEK İÇİN HAREKETE GEÇTİ

Yakın bir gelecekte et için hayvan kesimine son verilecek. Bir biyoteknoloji gazetesinde yayınlanan habere göre bilim adamları, hayvan hücrelerinden laboratuvarda taze et üretilebileceği öne sürdüler.

Doğal görünümde ve lezzette olan bu etler, hayvanlara zarar vermeden, vücutlarının belirli bölgesinden alınan hücreyle, laboratuvar koşullarında üretilecek. Maryland Üniversitesi’nden Jason Matheny, bir tek hayvan hücresinden dünyanın yıllık et ihtiyacının karşılanabileceğini söyledi. Matheny, laboratuvarda üretilen etin çiftliklerde üretilen etlerden daha sağlıklı olacağını savundu. Et için hayvan öldürmenin katliam olduğunu söyleyen vejetaryenleri havaya uçuracak bu gelişmenin dünyadaki açlık ve kıtlık tehlikesine karşı da bir önlem olacağı belirtildi. Matheny, ‘laboratuvar üretimi’nden ‘endüstriyel üretim’e geçilmesi için çalıştıklarını da bildirdi.