FIRINCILAR, BİRİNCİNİN MÜREKKEBİ KURUMADAN İKİNCİ BİR ZAM KARARI DAHA ALDI

DUYGU BEKTAŞ
ANKARA - Balcı, fiyatlardaki artıştan Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nı sorumlu tuttu.
Balcı, düzenlediği basın toplantısında, bu yıl ekmeklik buğday üretiminde fazla bir düşüş olmadığını, ancak Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) yeterli alım yapmadığı için piyasayı düzenleme görevini yerine getiremediğini ileri sürdü. Türkiye'nin 12 milyon ton ekmeklik buğdaya ihtiyacı olduğunu, üretimin 17 milyon ton düzeyinde gerçekleştiğini anlatan Balcı, TMO'nun elinde 200 bin ton civarında stok bulunduğunu, bunun ancak Türkiye'nin 5-6 günlük ihtiyacını karşılayabileceğini kaydetti. TMO'nun düzenleyici
görevini tam olarak yapamaması nedeniyle piyasada buğday ve un fiyatlarının arttığını öne süren Balcı, Ofis'in bugün 164 bin ton ekmeklik buğday ithalatı bağlantısı yapmasını da ''yetersiz ve geç kalınmış bir alım'' olarak değerlendirdi. Bir gazetecinin, ''O zaman zammın sorumlusu Tarım ve Köyişleri Bakanlığı mı?'' şeklindeki sorusu üzerine Balcı, ''Tarım Bakanlığı şimdiye kadar geçmiş yıllarda yaptığı şeyi yapmadı. TMO piyasaya gerektiği gibi müdahale edemedi, dengeleyici görev yapamadı, yeterli stok
bulundurmadı. Gerekeni yapmadığı düşünülürse, zammın sorumlusu Tarım Bakanlığı'dır. Daha önce ithalat yapılsaydı, un 40 YTL olmazdı'' dedi.
Federasyon olarak bu yıl 5 Şubat'ta düzenledikleri basın toplantısında, un fiyatlarındaki artış nedeniyle Türkiye genelinde ekmeğin kg fiyatının 1.62 YTL'den 2 YTL'ye yükseltilmesine ilişkin kararı açıkladıklarını, birçok ilin bunu uygulamaya başladığını, Ankara'da fırıncı esnafının fedakarlık yaparak şimdiye kadar bunu uygulamadığını anlatan Balcı, İstanbul'da ise 2006 yılı Aralık ayından beri ekmeğin kilosunun 2 YTL'den satıldığına dikkati çekti. Ankara'da 2004 yılından beri ekmeğin kilosunun 1.5
YTL'ye satıldığını, son 4 yılda ekmeğe yapılan zammın yüzde 33, yıllık ortalama zammın ise yüzde 8 olduğunu kaydeden TFF Başkanı Balcı, yine bu dönemde unda yüzde 44, mayada yüzde 71, tuzda yüzde 63, doğal gazda yüzde 68, işçilik ücretlerinde yüzde 71 artış yaşandığına dikkati çekti. Belediyenin oluşturduğu haksız rekabet ve piyasanın durumu nedeniyle Ankara'da ekmek zammının şimdiye kadar uygulanmadığını belirten Balcı, zammın bu kadar tartışma konusu yapılmasını ''fırıncıya haksızlık'' olarak
nitelendirirken, ''esnafın zaten gereken fedakarlığı yaptığını, sağduyulu davrandığını'' söyledi.
Fırınların işçi ücretlerini yılda 2 kez artırdığını, elektrik zammının gündemde olduğunu ifade eden Balcı, ''Un ve girdi maliyetlerindeki artış böyle devam ederse, bu yıl sonunda veya gelecek yıl başında, fırınlar tekrar zam talebiyle odalara başvurabilir. Bu zam da yüzde 10'dan aşağı olmaz'' dedi. Balcı, Ankara Fırıncılar Odası'nın, yeşil kart sahibi veya yoksul vatandaşlara indirimli fiyattan ekmek verilmesine ilişkin yasal düzenlemeyi de uygulamaya koyduğunu açıkladı. Buna göre, yeşil kart sahipleri
veya bu kartı olmayan yoksul vatandaşlar, Fırıncılar Odası'ndan alacakları kartla, kendilerine en yakın fırından, 150 gram ekmeği 30 YKr yerine 20 YKr'ye satın alabilecek.
Balcı, Ankara'da belediyenin yoksul halka destek olmak için düşük fiyatla ekmek satmak yerine, su tarifesinden indirim yapmasını istedi. Bir gazetede yer alan ''unda kullanılan katkı maddeleri nedeniyle ekmeklerin ateşe tutulunca alev alev yandığı'' şeklindeki haberin hatırlatılması üzerine TFF Başkanı Halil İbrahim Balcı, söz konusu maddelerin, kanserojen etkisi olmadığını, ABD ve İngiltere'de kullanıldığı halde Türkiye'de kullanılmadığını, kendilerinin de bu uygulamaya gönüllü olarak razı olduklarını
söyledi. 2 adet ekmeğin beyaz kısımlarını çakmak ile basın toplantısında yakmaya çalışan Balcı, şunları kaydetti:
''Haberden sonra bir sürü ekmeği yakmaya çalıştım olmadı. Haberi yazan arkadaşlardan, bu ekmeği, unu nereden aldıkları konusunda bilgi vermesini istedik. Varsa bunu önlemek bizim görevimiz. Hala bize bilgi vermediler. Bazı üreticiler, kendisine pazar payı yaratmak için, yanlış yollar deniyor. Halkın temel tüketim maddesi olan ekmek konusunda bu tür yanlış uygulamalar yapmamak gerekir. Kafa karıştırmaya, yanıltmaya hakları yok. Bu konuda gerekirse hukuki işlem yapmak için çalışma başlattık.''