Gazze'ye destek protestoları Washington'daki popüler restoran zincirine kepenk indirtti

İsrailli vegan restoran zinciri Shuk, Gazze'yi destekleyen aktivistlerin öncülük ettiği protestolar ve boykot nedeniyle bu ay Washington'daki mağazasını kapattı.

"Burger Şoku" ile tanınan ve daha önce Food Network ve Washington Post'ta yer alan zincirin bölgede beş şubesi bulunuyordu. Kapatılmalar, operasyonları mahveden Gazze savaşıyla ilgili iki yıl süren protesto ve boykotların ardından geldi.

Yerel aktivist grup DC4Palestine, restoranın falafel ve diğer menü öğelerinin Filistin mutfağından çalındığını ve sahiplerinin "İsrail'in apartheid rejimine ortak olduğunu" söyleyerek bir boykot kampanyası başlattı.

On yıldan uzun bir süre önce İsrailli ortağı Ran Nusbacher ile birlikte ilk Shuk şubesini açan Yahudi asıllı Amerikalı ortak Dennis Friedman, bu iddiaları reddederek Shuk'un misyonunun insanları bir araya getirmek olduğunu söyledi.

Friedman, Fox News'e verdiği demeçte, "Buna katılmıyorum çünkü Shuk'un niyeti saf ve iyiydi," dedi. "İş ortağım bana geldiğinde, İsrail yemekleri yapmam önerilmedi. Çocukluğunu ve evini hatırlatan vegan yemekler yapmak istiyordu. Tarifleri oluşturmaya başlamamızın özü buydu. Shuk çoğunlukla Akdeniz, vegan ve Orta Doğu restoranı olarak tanıtıldı. Başka bir şey iddia etmedik. Bu yüzden tüm şubelerimizde Shuk'un hem Arapça hem de İbranice ismini kullanıyoruz, çünkü herkesi bir araya getiren bir yeriz."

Georgetown şubesinin, Georgetown Üniversitesi'ne yakınlığı ve bölgede "büyük Müslüman nüfusu" olması nedeniyle ilk hedef alınan şube olduğunu belirtti.

7 Ekim'den önce işlerin iyi gittiğini söylese de, protestolar gelirlerini hızla yok etmeye başladı. Yerel iş çevreleri ve temsilcileriyle iletişime geçtiler ve mağazalarının önünde güvenlik görevlileri tuttular. Son iki yıldır protestocuların taciz deneyimini "korkunç ve üzücü" olarak nitelendirdiler.

"Öğle tatilinde mağazaya giren ve 'Filistin'e özgürlük' diye bağıran küçük çocuklardan, sosyal medyada paylaşmak üzere ailelerinin çektiği görüntülere kadar her şey vardı." Protestoların, "İsrail yanlısı işletmeleri boykot etmek ve Shook'a zarar vermek" için "çok koordineli" ve başarılı bir çabanın parçası olduğunu söyledi.

"Pencerelerimizde veya dışarıdaki banklarımızda ölü Filistinli çocukların posterleri vardı. Vandalizmden yıldırmaya ve belki de bilmediğimiz şeylere kadar her şey vardı," diye ekledi.

Friedman, zincirin 12 yıllık geçmişini hatırlayarak, bunu "en çılgın hayallerinde bile hayal edemeyeceği" "inanılmaz bir deneyim" olarak nitelendirdi. Shock'un "kalbime çok değerli" olduğunu ve Nusbacher ile birlikte kapanışlar sırasında çalışanlarına en iyi şekilde bakmak için ellerinden geleni yaptıklarını söyledi.

Şöyle açıkladı: "Çalışanlarımızın çoğu, şirketimizi açtığımızdan beri bizimle birlikte. İşletmeyi etik, iyi ve adil bir şekilde yönettiğimiz için işten ayrılma oranımız çok düşüktü. Bu nedenle çalışanlarımız ailemizin bir parçası oldu ve ayrılmak istemediler."

Zincirin son şubesi, İsrail ile Hamas arasında ateşkes sağlanmasından sadece birkaç gün önce kapandı.

DC4Palestine, Instagram'da paylaştığı bir gönderide, kapanışı "BDS'nin zaferi" olarak kutlayarak şöyle yazdı: "Shok, tüketici boykot girişimimizin ana hedeflerinden biriydi. Apartheid mi? Ben buna inanmıyorum! Servis ettikleri şeylerin çoğu, kültürel olarak İsrail sokak yemeği olarak benimsedikleri Filistin yemekleriydi. Ayrıca, yemeklerinde İsrail malzemeleri ithal ediyorlardı. Bugün, 1 Ekim 2025 itibarıyla Shok'un kapılarını kalıcı olarak kapattığını duyurmaktan mutluluk duyuyoruz!"

Grup, destekçilerine İsrail ürünlerini satan Amerikan ve yerel şirketleri boykot etmeye devam etmeleri çağrısında bulundu.

Kaynak: New York Post