GIDA YASASI'NDA TOROĞLU'NA ÖZEL GARİP BİR MADDE!..

Yeni Gıda Yasası'na özel madde eklendi: Uzman olmayanlar ticari zarar verecek açıklama yapamaz.

Toroğlu'na özel yasa maddesi!

Önce salatalık, ardından tavukla ilgili 'hormonlu' imalarıyla tepki gören Toroğlu, yeni Gıda Yasası'na özel madde ekletti. Yasanın 9'uncu maddesi "Uzman olmayanlar gıda işletmecilerine ticari zarar verecek açıklama yapamaz" diyor.

Futbol yorumcusu Erman Toroğlu'nun, 2004 yılı sonunda önce sebze ve meyve, ardından da tavuk nedeniyle yaptığı açıklamalar, hazırlanan yeni Gıda Kanunu'na özel madde ekletti. Toroğlu'nun Ekim 2004'te hormonlu salatalık açıklamalarının ardından Aralık 2004'te de "Ben tavuk yemem arkadaş" sözleri, her iki sektörde de üreticiler tarafından tepkiyle karşılanmış, özellikle beyaz et sanayicileri bu yüzden 30 milyon YTL zarar ettiklerini açıklamışlardı. Geçmişte yaşanan bu iki olay, şu anda görüşmeye açılan yeni Gıda Kanunu'nun 'Şeffaflık İlkeleri' başlıklı üçüncü bölümünün 9. maddesine girdi. Bu maddede, "Gıda güvenliğine ilişkin konularda uzman olmayan gerçek ve tüzel kişiler, hiçbir bilimsel veriye dayanmayan demeç ve açıklamalarla toplumu ve tüketicileri yanlış bilgilendiremez ve gıda işletmecilerine ticari zarar verecek türden gereksiz açıklamalarda bulunamaz" denildi.

ÜÇ PARÇALI YASA

Avrupa Birliği Komisyonu, yıllarca kanun hükmünde kararname ile yönetildikten sonra Eylül 2005'te ilk yasasına kavuşan gıda sektörüne ilişkin görüşlerde yasayı yetersiz bulmuş ve madde madde değişim yerine silbaştan yeni bir yasa hazırlanmasını istemişti. Bunun üzerine hazırlanan ve Tarım Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdürlüğü web sitesinde yayınlanarak ilgili tarafların görüşlerine sunulan yasa ile ilgili görüş verme süresi 19 Haziran'da sona erdi. Bu sürede özellikle gıda mühendisleri odaları çeşitli toplantılarla yasaya ilişkin eleştirilerini ve görüşlerini yazılı raporlarla bakanlığa ulaştırdı. Yeni yasa eskisinden farklı olarak Gıda Kanunu, Hijyen Kanunu ve Veterinerlik- Yem Hayvan Sağlığı olmak üzere üç parça halinde düzenlendi. Yasa hazırlanırken bazı bölümlerin AB direktiflerinden direkt tercüme edildiği gözlendi.

ŞEFFAFLIK İLKELERİ

Yeni yasanın üçüncü bölümünü oluşturan "Şeffaflık İlkeleri" başlığı altında da gıda güvenliği konusunda kamuoyunun bilgilendirilmesinin esasları belirtildi. Burada "Bir gıdanın insan sağlığı açısından risk oluşturabileceğinden kuşku duyulması için geçerli nedenlerin olması durumunda, belgelere erişim konusunda yürürlükteki hükümler saklı kalmak koşuluyla, riskin mahiyeti, ciddiyeti ve büyüklüğüne bağlı olarak, Bakanlık, ürün ve ürün tipini, içerebileceği riski ve riski önlemek, azaltmak veya yok etmek için alınan ya da alınması planlanan önlemleri tanımlayarak, riskin sağlıkla ilgili mahiyeti hakkında kamuoyunu bilgilendirmek maksadıyla gerekli çalışmaları yapar" hükmü yer alırken, bu konudaki kısıtlamalar da sıralandı.

İSTANBUL Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Ali Haydar Süslü, yeni yasayla ilgili ilk incelemeyi geçtiğimiz hafta yaptıklarını, hafta sonu son haline getirilmiş raporu bakanlığa sunacaklarını söyledi. Yasanın genel olarak eskisinden daha olumlu olduğu yorumunu yapan Ali Haydar Süslü, yasanın 9'uncu maddesiyle ilgili olarak da şunları söyledi: "9'uncu maddedeki ifade bu mesleği icra eden kurumlar için doğru bir söylem. Ama belki bu maddenin ucu sivil toplum örgütlerine dokunabilir; onların konuşması kısıtlanabilir. Tüketici birlikleri sıkıntı 
yaşayabilir. O ifadenin buna bağlı olarak daha netleştirilmesi gerek."

'Tavuk yemem arkadaş' dedi

Erman Toroğlu, Ekim 2004'te önce salatalıkların hormonlu olduğu açıklamasını yapmış, bunun üzerine Antalya Ziraat odası tarafından 6 bin YTL tazminat davası açılmıştı. Toroğlu bu açıklamadan iki ay sonra da "Ben günışığı görmemiş tavukları yemem" diyerek yeni bir tartışma konusu başlattı. Bunun üzerine de Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği (Besd-Bir), 'Hormon kullanılıyor' diyen Toroğlu'nu mahkemeye vereceğini açıkladı. Ancak daha sonra kayıtlar dinlendiğinde açıkça 'hormon' ifadesinin telaffuz edilmediği belirlendi. Tüm bu tartışmalar tavuk tüketimini bir anda düşürdü. Birlik ve Sağlıklı Tavuk Platformu, bu açıklamalar yüzünden sektörün 30 milyon YTL zarar ettiğini açıkladı.

Satışlar yarı yarıya düştü

Sanayi Bakanlığı'nca düzenlenen Tüketici Hakları Ödül Töreni'nde Sanayi Bakanı Ali Coşkun, Erman Toroğlu'na ödül verirken, "Kendisini tavukçulardan korumasını tavsiye ediyorum" dedi. Bunun üzerine Türkiye'de tavuk eti üretiminin yüzde 80'ini gerçekleştiren ve Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu çatısında bir araya gelen 17 üretici firma, bu ifadeye tepki gösterdi. Tavuküreticileri, Toroğlu'nun "hiçbir bilimsel veriye ya da somut örneğe dayanmadan, tavuk eti ile ilgili iddialarıyla tüketiciyi son derece sağlıklı ve ekonomik bir besin maddesinden mahrum bıraktığına" dikkat çekerek kendisine ödül verilmesini de eleştirdi. Üreticiler Erman Toroğlu'nun tavuk eti üretimiyle ilgili bilgisi ve uzmanlığı olmadığı halde, spekülatif bir söylemle "tavukta hormon" olduğunu ima ettiğini belirterek, sektörün 30 milyon YTL zarara uğradığını belirtti.

/ESEN EVRAN - SABAH