Dünya Sağlık Örgütü Kalp Damar Hastalıklarını Önleme Projesi Türkiye Koordinatörü Doç. Dr. Bülent Görenek, kalp hastalarına verilen diyet önerilerinin çoğu zaman bilimsel gerçeklerle bağdaşmadığını söyledi.
Görenek, basında yeralan diyet önerilerini, uygulanması son derece zor ve karmaşık olarak nitelendirdi.
Doç. Dr. Görenek, diyetlerin hastaların zihinlerini karıştırdığını da anlattı:
''''Kalp hastalarına verilen diyet önerileri çoğu zaman bilimsel gerçeklerle bağdaşmamakta. Halbuki yapılmış büyük bilimsel çalışmalarda gösterilmiştir ki kansızlık ya da beslenme ile ilgili bir rahatsızlığı olmayan bir koroner damar hastasına ilaç olarak vitamin takviyesi yapmanın ya da antioksidanlar vermenin bilimsel hiçbir yararı söz konusu değildir.''''
''''Sağlıklı, dengeli beslenen bir kalp hastası gerekli olan vitaminleri zaten doğal yollarla alacaktır, ayrıca özel bir ilaç ya da takviye almasına gerek yoktur.''''
Hastaların flavinoidleri ek olarak alması ve özel bir diyet uygulamasının gerekli olmadığını da söyleyen Doç. Dr. Görenek, ''üzüm çekirdeğinin içerdiği bazı maddeler nedeniyle kalp hastalıklarını önlediği'' yolundaki ifadelerin gerçeği yansıtmadığına da değindi.
Görenek, kırmızı şarap konusunun tartışmalı olduğunu da anlattı:
''''Kırmızı şarap bir ilaç gibi tavsiye edilmemelidir. Ancak, kalp hastası alkol alıyorsa ve bırakmayı düşünmüyorsa alkol olarak kırmızı şarap önerilebilir. Bununla birlikte günlük kırmızı şarap alımı iki kadehi geçmemelidir.''''
Doç. Dr. Görenek, Osmangazi Üniversitesi (OGÜ) Tıp Fakültesi Kardiyoloji Anabilim Dalı''nda öğretim üyesi olarak da görev yapıyor.
(CNNTURK)
Güncellenme Tarihi : 17.3.2016 12:07
