BAL KALBE İYİ GELİYOR...
EVRİM ÖCAL BUNNWASHINGTON - ABD'deki California Üniversitesi'nde yapılan araştırmalar her gün bal yemenin kalp hastalıkları riskini azalttığını ortaya çıkardı.
Araştırmalara göre bal, kalp hastalıkları, kanser ve felç riskini azaltan ve kanda bulunan polifenol maddesini artırarak bağışıklık sisteminin bu hastalıklara olan direncini artırıyor. California Üniversitesi'nde konuyla ilgili çalışmalara liderlik yapan Profesör Heidrun Gross, 29 gün boyunca 25 gönüllü üzerinde yaptığı çalışmalarda bu gönüllülere her gün 4 kaşık bal yedirdiği takdirde kanda felç, kanser ve kalp hastalıklarına karsı savaşan antioksidanların arttığını gözlemledi.
Gross'un çalışmaları Amerikan Bal Üreticileri Kurulu tarafından da destekleniyor. Öte yandan 4 yemek kasığı balın yaklaşık 255 kaloriye denk geldiğini belirten bilimadamları, sağlık için bal yemeye başlayacak olanlara gün içinde diyetlerine dikkat ederek kilo alma riskine karsı dikkatli olmalarını öneriyor.
Güncellenme Tarihi : 16.3.2016 22:53
