CHP LİDERİ DENİZ BAYKAL 'HER DERDE DEVA' YENİ BİR İÇECEK KEŞFETTİ...

Tavsiye üzerine her gün ‘demirhindi şerbeti’ içmeye başlayan Baykal, önceki gün kendisini ziyaret eden Başbakan Tayyip Erdoğan’a da bu lezzeti tattırdı.

Türkiye’nin Avrupa Birliği politikasının konuşulduğu toplantı, Osmanlı mutfağının unutulan renklerinden birini yeniden gün yüzüne çıkardı. İngilizcede ‘turkey’ kelimesinin hindi anlamına gelmesiyle, liderlerin demirhindi içip AB’ye net bir mesaj vermesi arasında ilişki olup olmadığı bilinmiyor; ama şurubun ‘her derde deva’ niteliği Osmanlıdan beri hükmünü icra ediyor. Günümüzde nostaljik sınıfına giren demirhindi, Ankara’da sadece Konevi Mutfağı’nda imal ediliyor. İşletme sahibi Özkan Çakmaz, çocukluk günlerinin içeceğini bugüne taşımanın heyecanı içinde. Şurubun bir günde meşhur olmasından da mutlu. Özkan Çakmaz, yaklaşık 20 gün önce CHP lideri Deniz Baykal’ı ağırlar. Sabah sporunun ardından lokantaya gelen Baykal’a demirhindi ikram edilir. Baykal, ilk kez içtiği şerbete hayran kalır. Daha sonra hiç aksatmadan her gün Konevi Mutfağı’na şerbet siparişi verir. CHP lideri, önceki gün 20 kişilik demirhindi ister. Siparişteki artışın sebebini bilmeyen Özkan Çakmaz, anamuhalefet liderinin Başbakan’a demirhindi ikram ettiğini öğrenince gururlanmış.

Zaman